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涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是（）
- A、了解饭店布局、设施、特点，掌握专业技能、电话推销，熟悉客房规格
- B、了解掌握饭店服务产品的构成、价格、特点、推销知识与技巧、专业技能
- C、掌握服务程序与内容、专业技能、讲话技巧、谈话节奏、餐饮娱乐项目
- D、了解礼节礼貌用语、外语口语和听力、订餐订票程序、预订管理制度
参考答案
更多 “涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是（）A、了解饭店布局、设施、特点，掌握专业技能、电话推销，熟悉客房规格B、了解掌握饭店服务产品的构成、价格、特点、推销知识与技巧、专业技能C、掌握服务程序与内容、专业技能、讲话技巧、谈话节奏、餐饮娱乐项目D、了解礼节礼貌用语、外语口语和听力、订餐订票程序、预订管理制度” 相关考题
考题
客房服务员应掌握楼层清扫和服务操作规程;熟悉饭店的服务设施和服务项目、营业时间;掌握各种清洁设备、器具、用品的性能、特点、使用方法和维修保养知识;还应熟练掌握()。
A、中餐宴会服务程序B、吸尘器的维修保养知识C、安全保卫工作常识D、打字、复印要领
考题
饭店工作培训的内容包括（）。A、专业外语、服务规程技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识B、形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等C、安全保卫与保密知识、饭店消防知识等D、本地旅游景点景区知识
考题
下列选项属于为做好酒店客房预订工作，前台服务员需做好的相应工作内容的是哪项（）？A、随时准确了解和掌握客房状态、价格等信息B、积极有效地推销客房及服务项目C、随时熟知当班预订状况，及时接受预定，确保酒店出租率和收益最大化D、所有选项皆是
考题
饭店工作培训的内容包括（）A、专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等B、形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等C、安全保卫与保密知识、饭店消防知识等D、专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等
考题
客房预订的意义是（）。A、开拓市场，稳定客源，提高客房出租率B、掌握客源动态，预测饭店未来业务C、协调各部门业务，提高工作效率和服务质量D、开展预订工作，也是饭店进行推销的一个重要手段
考题
单选题饭店工作培训的内容包括（）。A
专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等B
形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等C
安全保卫与保密知识、饭店消防知识等D
专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等
考题
单选题饭店工作培训的内容包括（）。A
专业外语、服务规程技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识B
形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等C
安全保卫与保密知识、饭店消防知识等D
本地旅游景点景区知识
考题
单选题前厅接待人员要熟练掌握前厅接待程序、工作内容、操作方法和计算机办公应用技术，具有（）能力与技巧。A
行李服务B
客房推销C
餐饮服务D
问讯
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