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()时,冻结速度等于1~5cm/h。

  • A、快速冻结
  • B、中速冻结
  • C、缓慢冻结
  • D、均匀冻结

参考答案

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考题 按冻结速度分类,可分为( )和慢速冻结两种。 A.一般冷藏B.快速冻结C.逐渐冷藏D.全速冷藏

考题 冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到(  )。A.缓慢冻结 B.急速冻结,缓慢化冻 C.快速化冻 D.先快冻结30min,再缓慢冻结 E.缓慢冻结,缓慢化冻

考题 缓慢冻结与快速冻结的特点是什么?

考题 冻结速度以()为好。A、快速B、中速C、缓慢D、均匀

考题 雪天路面撒布融雪剂时,应在()撒布。A、路面出现冻结后1-2h撒布B、路面出现冻结前1-2h撒布C、路面出现冻结后3-4h撒布

考题 在冻结存款业务中,正确的是()。A、如遇被冻结个人账户存款不足冻结数额时,应在规定的冻结期内对该账户办理冻结手续,只可划入不可划出,直至达到需要冻结的数额B、如遇被冻结个人账户存款不足冻结数额时,可暂停办理冻结手续C、冻结期应从冻结的次日起开始计算,至期满当天营业终了时为止D、冻结期如需延长,应由原冻结的有权机关重新办理冻结手续

考题 冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到()A、急速冻结,缓慢化冻B、快速化冻C、缓慢冻结D、先快冻结30min,再缓慢冻结E、缓慢冻结,缓慢化冻

考题 冻结速度有缓冻、速冻、急冻,如将肉急冻应采用1~5cm/h。

考题 冻结过程中若冻结速度愈缓慢,生成冰晶情况可能为()。A、块状B、针状C、越多D、越大

考题 肉冷冻时,根据冻结的速度和时间分为快速冻结和慢速冻结。以单位时间内肉的冻结厚度,即结冰前沿(-5℃)向中心延伸的距离区分,则速冻是指()。A、1Cm/hB、3Cm/hC、5Cm/hD、8Cm/h

考题 说明冻结速度表示方法。怎样划分快速冻结和缓慢冻结?

考题 解除冻结时,输入的()必须与原冻结记录完全一致。A、冻结日志号B、原冻结日期C、冻结方式D、冻结金额

考题 为什么快速冻结的食品质量优于缓慢冻结?

考题 雪天路面撒布融雪剂时,应在()撒布。A、路面出现冻结后1-2h撒布B、路面出现冻结前1-2h撒布C、路面出现冻结后3-4h撒布D、路面出现冻结前3-4h撒布

考题 执行“1183活期存款冻结/解冻”交易时,()。A、要对活期一本通进行整册的冻结,须根据币种分别进行冻结;B、部分冻结金额只能小于或等于账户当前余额;C、单向冻结、部分冻结和全额冻结在冻结期间照常计算利息,利息入指定账户或原户。D、全额冻结期间可以批量代发

考题 司法过户份额超过原冻结份额时,应按司法部门过户份额要求做重新冻结,冻结后再进行过户,司法过户份额()原冻结份额时,司法过户后,该笔冻结下的剩余份额自动解冻。A、大于B、等于C、小于D、大于等于

考题 当前可执行金额等于账户存款余额减去之前已经冻结金额,包括()合计冻结金额。A、有权机关冻结B、错账冻结C、质押冻结D、预授权冻结

考题 单选题():其冻结间与一般肉类冻结间一样,采用冷风机强制空气流动来使鱼冻结,鱼盘是放在鱼车上,送入冻结问。此法的优点是劳动强度小,冻结速度较快;缺点是耗电量较大,冻结不够均匀。A 简接接触冻结B 盐水浸渍冻结C 隧道式送风冻结D 管架式鼓风冻结

考题 多选题执行“1183活期存款冻结/解冻”交易时,()。A要对活期一本通进行整册的冻结,须根据币种分别进行冻结;B部分冻结金额只能小于或等于账户当前余额;C单向冻结、部分冻结和全额冻结在冻结期间照常计算利息,利息入指定账户或原户。D全额冻结期间可以批量代发

考题 问答题为什么快速冻结的食品质量优于缓慢冻结?

考题 单选题肉冷冻时,根据冻结的速度和时间分为快速冻结和慢速冻结。以单位时间内肉的冻结厚度,即结冰前沿(-5℃)向中心延伸的距离区分,则速冻是指()。A 1Cm/hB 3Cm/hC 5Cm/hD 8Cm/h

考题 单选题雪天路面撒布融雪剂时,应在()撒布。A 路面出现冻结后1-2h撒布B 路面出现冻结前1-2h撒布C 路面出现冻结后3-4h撒布D 路面出现冻结前3-4h撒布

考题 单选题司法过户份额超过原冻结份额时,应按司法部门过户份额要求做重新冻结,冻结后再进行过户,司法过户份额()原冻结份额时,司法过户后,该笔冻结下的剩余份额自动解冻。A 大于B 等于C 小于D 大于等于

考题 问答题说明冻结速度表示方法。怎样划分快速冻结和缓慢冻结?

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