考题
食品的营养价值包括( )。A. 营养素的种类是否齐全B. 营养素的数量是否足够C. 营养素之间的比例是否合理D. 营养素是否容易被人体消化吸收E. 营养素是否容易被人体利用
考题
食品营养价值的评定主要包括哪几部分A.营养素的种类B.营养素的含量C.营养素的消化率D.营养素的利用率E.食品的合理烹调
考题
营养价值的评定指标包括（ ）。A.营养素的种类
B.营养素的含量
C.营养素的消化率
D.营养素的利用率
E.食品的合理烹调
考题
食物的营养价值的概念范畴包括（ ）。A.营养素是否易于被人体消化吸收和利用
B.某种营养素的含量的高低
C.营养素的数量和比例是否合理
D.营养素的种类是否齐全
E.营养素的营养特性
考题
小儿所需营养素不包括（）（）A、能量B、宏量营养素C、微量营养素D、膳食纤维素E、抗生素
考题
合理膳食包括（）。A、能量和营养素满足需要B、食物多样化C、营养素之间要保持适宜的平衡D、应有舒适的进餐环境E、以上都包括
考题
食品营养价值的评定不包括哪部分（）A、营养素的种类B、营养素的含量C、营养素的质量D、营养素的损失E、食品的合理加工烹调
考题
评价食物的营养价值应考虑的因素包括（）A、营养素种类B、营养素含量C、营养素质量D、烹调加工的影响E、食物的总抗氧化能力
考题
营养素包括（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。
考题
人体每天消耗的能量来自营养素，营养素包括糖、蛋白质、维生素、无机盐和水。
考题
营养膳食平衡包括氨基酸平衡、（）、热量营养素构成平衡、各种营养素摄入量之间的平衡。
考题
营养素包括：（）、（）、（）、（）、（）和水这些物质。
考题
食物的营养价值包括：（）A、营养素种类是否齐全B、营养素含量多少C、各营养素相互比例是否合适D、是否易于被人体消化E、是否易于被人体吸收利用
考题
食品营养价值的评定不包括（）。A、营养素的损失B、营养素的种类C、营养素的质量D、营养素的含量E、食品的合理加工烹调
考题
食品营养强化的种类包括营养素的强化、（）、（）、（）。
考题
多选题品营养价值的评定主要包括哪几部分（）A营养素的种类B营养素的含量C营养素的消化率D营养素的利用率E食品的合理烹调
考题
判断题营养素包括三大营养素和微量营养素。A
对B
错
考题
单选题食品营养价值的评定不包括（）。A
营养素的损失B
营养素的种类C
营养素的质量D
营养素的含量E
食品的合理加工烹调
考题
多选题食物的营养价值的概念范畴包括（ ）。A营养素是否易于被人体消化吸收和利用B某种营养素的含量的高低C营养素的数量和比例是否合理D营养素的种类是否齐全E营养素的营养特性
考题
单选题小儿所需营养素不包括（）（）A
能量B
宏量营养素C
微量营养素D
膳食纤维素E
抗生素
考题
填空题营养膳食平衡包括氨基酸平衡、（）、热量营养素构成平衡、各种营养素摄入量之间的平衡。
考题
单选题食品营养价值的评定不包括哪部分（）A
营养素的种类B
营养素的含量C
营养素的质量D
营养素的损失E
食品的合理加工烹调