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单选题
下列菜肴中,不属于淮扬菜名菜的是()。
A
蟹粉狮子头
B
大煮干丝
C
三套鸭
D
汤爆双脆
参考答案
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解析:
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考题
多选题全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡、太爷鸡、东安仔鸡,上述三道菜所属的菜系依次是( )。A淮扬菜、粤菜、湘菜B京菜、淮扬菜、川菜C淮扬菜、鲁菜、沪菜D淮扬菜、粤菜、闽菜
考题
单选题下列菜肴中,不属于淮扬菜名菜的是()。A
蟹粉狮子头B
大煮干丝C
三套鸭D
汤爆双脆
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