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单选题
点豆花或做豆腐时,需要在豆浆中加少量的()
A
石膏
B
烧碱
C
大苏打
D
明矾
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
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考题
单选题下列关于蛋白质的叙述中,正确的是()A
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在豆浆中加少量石膏,能使豆浆凝结为豆腐。C
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任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变为黄色。
考题
多选题上海市民早餐的“四大金刚”分别是()?A油条B豆花C粢饭D豆浆E大饼
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