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(请给出正确答案)
下面句子错误的是:()。
- A、餐饮收入只占饭店收入的一小部分
- B、餐饮是饭店得以生存发展的条件
- C、餐饮是世界旅游业发展的重要条件之一
- D、餐食和饮料是人类生存和发展的最基本条件之一
参考答案
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考题
下面错误的句子是哪个:()。A、提供低劣服务的饭店是失败的饭店B、提供优质服务的饭店是成功的饭店C、饭店从根本上说,只销售一样东西,那就是服务。D、餐饮服务只能使宾客受到生理上的享受。
考题
下面哪句话是错误的:()。A、饮食是一种文化,是一种艺术,是一种精神享受。B、餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。C、餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。D、旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化
考题
宴会在饭店餐饮经营中具有重要意义,除表现在它是餐饮部经济收入的重要来源之一,还包括()。A、宴会是提高饭店声誉、增强饭店竞争能力的重要条件B、宴会是发展烹调技术、培养厨师技术力量的最佳时机C、宴会是庆贺重大节日而举行的一种隆重、正式的餐饮活动D、宴会是衡量饭店管理水平的重要标志
考题
下面关于餐饮哪句话是错误的()A、饮食是一种文化,是一种艺术,是一种精神享受。B、餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。C、餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。D、旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化。
考题
多选题下列关于营业收入分类的说法正确的有( )。A按经营业务的主次,饭店营业收入可以分为主营业务收入和其他业务收入B饭店是提供食宿为主,所以康乐收入、商品收入为饭店其他业务收入C主营业务收入占饭店收入的比重较大,对饭店的经济效益产生较大的影响D饭店收入来源众多,但主要以食宿为主E餐饮收入可按各餐饮销售点(如中餐厅、西餐厅、酒吧、咖啡厅等)划分
考题
多选题宴会在饭店餐饮经营中具有重要意义,除表现在它是餐饮部经济收入的重要来源之一,还包括()。A宴会是提高饭店声誉、增强饭店竞争能力的重要条件B宴会是发展烹调技术、培养厨师技术力量的最佳时机C宴会是庆贺重大节日而举行的一种隆重、正式的餐饮活动D宴会是衡量饭店管理水平的重要标志
考题
单选题下面哪句话是错误的:()。A
饮食是一种文化,是一种艺术,是一种精神享受。B
餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。C
餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。D
旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化
考题
单选题下面错误的句子是哪个:()。A
提供低劣服务的饭店是失败的饭店B
提供优质服务的饭店是成功的饭店C
饭店从根本上说,只销售一样东西,那就是服务。D
餐饮服务只能使宾客受到生理上的享受。
考题
单选题我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3,在欧美国家,餐饮收入则占饭店总收入的()左右。A
30%B
35%C
40%D
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