网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

东安子鸡是（）菜

参考答案

更多 “东安子鸡是（）菜” 相关考题
考题 湖南菜主要代表菜有东安子鸡、辣味合蒸、()、口蘑汤泡肚、原汁水鱼、黄焖鳝鱼等。 A、发丝肚丝B、芫爆肚丝C、发丝百叶D、芫爆百叶
查看答案
考题 安徽菜的代表菜有雪冬烧山鸡、()、蟹黄虾盅等。 A、梅菜扣肉B、叫花子鸡C、葫芦鸭子D、红烧蹄膀
查看答案
考题 麻辣子鸡属于( )菜中一个代表菜。A．浙B．川C．皖D．湘
查看答案
考题 下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A．烤乳猪B，西湖莼菜汤C．干炸响铃D．东安鸡
查看答案
考题 福建菜的代表菜有()。A.炝虎尾B.野鸭菜饭C.东安子鸡D.佛跳墙
查看答案
考题 ()是贵州黔菜的代表菜。A.宫保鸡丁 B.西湖醋鱼 C.九转大肠 D.辣子鸡 E.槽辣脆皮鱼
查看答案
考题 徽菜的代表菜是()A.东安子鸡 B.九转大肠 C.无为熏鸡 D.腊昧合蒸
查看答案
考题 福建菜的代表菜有（）。A、炝虎尾B、野鸭菜饭C、东安子鸡D、佛跳墙
查看答案
考题 属于“煳辣味型”的热菜是（）A、辣子鸡丁B、水煮牛肉C、蚝油牛柳D、宫保鸡丁
查看答案
考题 下列哪些是永州的特产（）A、祁阳草席B、江华腐乳C、湘南腊鱼D、东安子鸡
查看答案
考题 下列菜品中无需进行“烹前调味”的是（）。A、文思豆腐B、文楼涨蛋C、京都排骨D、辣子鸡丁
查看答案
考题 湘菜的经典菜有（）。A、东安鸡B、麻辣子鸡C、玉麟香腰D、宋嫂鱼羹E、九转大肠
查看答案
考题 下列属于湘菜菜系的有（）A、鱼香肉丝B、糖醋鲤鱼C、东安子鸡D、子龙脱袍
查看答案
考题 多选题下列代表菜与其所属菜系不正确的有（　　）。A糖醋鲤鱼——山东菜B天下第一菜——苏菜C西湖醋鱼——浙菜D龙虎斗——闽菜E东安子鸡——湘菜
查看答案
考题 多选题属于四川菜系的代表的是（　　）。A生爆膳片B东安子鸡C麻辣子鸡D樟茶鸭子
查看答案
考题 多选题湘菜的经典菜有（）。A东安鸡B麻辣子鸡C玉麟香腰D宋嫂鱼羹E九转大肠
查看答案
考题 单选题麻辣子鸡属于（）菜中一个代表菜。A 浙B 川C 皖D 湘
查看答案
考题 多选题下列属于湘菜菜系的有（）A鱼香肉丝B糖醋鲤鱼C东安子鸡D子龙脱袍
查看答案
考题 多选题下列菜品中不属于杭州菜的是（）。A烤乳猪B西湖莼菜汤C干炸响铃D东安鸡
查看答案
考题 填空题东安子鸡是（）菜
查看答案
考题 单选题上海著名的地方菜代表饭店中，以东安子鸡最具特色的是（　　）。A 闽江饭店B 大富贵酒楼C 岳阳楼菜馆D 梁园豫菜馆
查看答案
考题 多选题以下各组菜中分属于鲁菜，苏菜，川菜，粤菜的有（　　）。A糖醋黄河鲤鱼，东坡肉，太爷鸡，吉首酸鱼B无为熏鸭，东安子鸡，宫保鸡丁，炒西施舌C油爆海螺，金陵盐水鸡，麻婆豆腐，龙虎斗D德州扒鸡，镇江肴鱼，虎跑素火腿，佛跳墙
查看答案
考题 判断题羊肉汤、辣子鸡、菜煎饼为枣庄“小吃三宝”。（　　）A 对B 错
查看答案
考题 单选题全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）A 川菜、粤菜、鲁菜B 苏菜、鲁菜、川菜C 鲁菜、徽菜、川菜D 苏菜、粤菜、川菜
查看答案
考题 问答题东安子鸡是湖南菜吗？
查看答案
考题 单选题属于“煳辣味型”的热菜是（）A 辣子鸡丁B 水煮牛肉C 蚝油牛柳D 宫保鸡丁
查看答案
考题 多选题下列哪些是永州的特产（）A祁阳草席B江华腐乳C湘南腊鱼D东安子鸡
查看答案
热门标签
最新试卷