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蛋白质含量较高的蔬菜是()。
- A、菜豆
- B、大白菜
- C、番茄
- D、黄瓜
参考答案
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考题
多选题下列关于水果、蔬菜的营养特点,叙述正确的是( )。A香蕉、芋头中含钾量较高B橙色蔬菜中一般胡萝卜素含量较高C新鲜红辣椒、猕猴桃中维生素C含量较高D鲜豆类能够提供膳食纤维E豆类蔬菜中蛋白质含量丰富,但含有少量胆固醇
考题
单选题绿叶蔬菜和橙色蔬菜营养素含量较为丰富,特别是()的含量较高。A
胡萝卜素B
花黄素C
花青素D
番茄红素
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