网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（　　）。

A.牛乳蛋白质含量为3.0％～3.5％
B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80％
D.乳清蛋白约占总蛋白质的80％

参考答案

参考解析
解析：酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%，乳清蛋白约占20%。
更多 “下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（　　）。A.牛乳蛋白质含量为3.0％～3.5％ B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类 C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80％ D.乳清蛋白约占总蛋白质的80％” 相关考题
考题 关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（ ）。A．畜禽肉蛋白质含量为10%～20%B．猪肉的蛋白质含量最高C．牛肉蛋白质含量高达20%D．鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
查看答案
考题 下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（ ）。A．牛乳蛋白质含量为3．0%～3．5%B．牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类C．酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%D．乳清蛋白约占总蛋白质的80%
查看答案
考题 关于畜禽兽蛋白质含量的描述，不正确的是（ ）。A.畜禽肉蛋白质含量为10%～20%B.猪肉的蛋白质含量最高C.牛肉的蛋白质含量高达20%D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
查看答案
考题 下列关于幼儿膳食描述错误的是A、以液体为主B、从乳类变谷类C、细、软、碎，易于咀嚼、便于消化D、定时进餐E、每日3餐加2～3次点心
查看答案
考题 优质蛋白的主要来源是( )A、动物B、大豆蛋白质C、乳类D、新鲜蔬菜E、小麦
查看答案
考题 以下含蛋白质丰富的食物是( )A、苹果B、乳类C、大米D、杂粮
查看答案
考题 “基准蛋白”一般是指乳类中的蛋白质。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 ()含钙高,加上乳糖的作用,吸收率高,是优质的钙来源。 A.脂肪B.蛋白质C.乳类制品D.乳类
查看答案
考题 下列关于干性坏疽的描述，不正确的是
查看答案
考题 下列关于胰岛素药理作用的描述，不正确的是A.促进脂肪合成并抑制其分解B.促进糖原分解C.促进蛋白质合成D.抑制蛋白质分解E.促进葡萄糖的氧化和酵解
查看答案
考题 下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是（ ）。A.乳类B.蛋类C.瘦肉D.肉皮
查看答案
考题 下列关于槲寄生描述不正确的是（ ）
查看答案
考题 下列关于没药的描述，不正确的是（ ）
查看答案
考题 下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是( )。A.牛乳蛋白质含量为3.O%～3.5%B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%D.乳清蛋白约占总蛋白质的80%
查看答案
考题 乳类及水果是含蛋白质较多的食物。A对B错
查看答案
考题 下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（）。A、乳脂肪主要由甘油三酯组成B、乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主C、乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势D、室温下，乳脂肪呈固态E、牛奶中乳脂肪含量约为30%
查看答案
考题 关于烟酰胺VB3，下列描述不正确的是（）A、抑制黑素向表层细胞转移B、促进表皮蛋白质的合成C、加快角质层更新速度D、有抑菌作用
查看答案
考题 关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。A、畜禽肉蛋白质含量为10％～20％B、猪肉的蛋白质含量最高C、牛肉蛋白质含量高达20％D、鸡胸肉的蛋白质含量约为20％E、猪肉的蛋白质含量平均在13.2％
查看答案
考题 关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。A、畜禽肉蛋白质含量为10％～20％B、猪肉的蛋白质含量最高C、牛肉蛋白质含量高达20％D、鸡胸肉的蛋白质含量约为20％
查看答案
考题 乳类及水果是含蛋白质较多的食物。
查看答案
考题 乳类、蛋、肉等食物中所含动物蛋白质均为优质蛋白质。
查看答案
考题 “基准蛋白”一般是指乳类中的蛋白质。
查看答案
考题 在新鲜的果蔬和畜禽蛋乳类食品中，蛋白质含量最高的是奶粉。
查看答案
考题 蛋白质的主要食物来源是（）。A、水果B、蔬菜C、乳类D、矿物质
查看答案
考题 单选题下列关于幼儿膳食描述错误的是（）A 以液体为主B 从乳类变谷类C 细、软、碎，易于咀嚼、便于消化D 定时进餐E 每日3餐加2～3次点心
查看答案
考题 填空题哺乳类蛋白质代谢的最终产物是：（），鱼类主要是：（）.
查看答案
考题 单选题下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（）。A 牛乳蛋白质含量为3.0％～3.5％B 牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类C 酪蛋白约占牛乳蛋白质的80％D 乳清蛋白约占总蛋白质的80％E 酪蛋白属于结合蛋白
查看答案
考题 单选题下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（　　）。A 乳脂肪主要由甘油三酯组成B 乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主C 乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势D 室温下，乳脂肪呈固态
查看答案
热门标签
最新试卷