考题
根据王陇德教授所讲,2005年四川等省发生人感染Ⅱ型猪链球菌病,唯一病因是( ).
A.宰杀、处理病死鸡B.宰杀、处理病死猪C.宰杀、处理病死牛D.宰杀、处理病死狗
考题
羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，应如何处理A、不必处理可食用B、冷冻12小时后食用C、冷藏48小时后食用D、高温处理后食用E、深埋弃去
考题
接种禽流感疫苗的家畜,经过_______天后才可宰杀食用。A.10B.15C.28D.30
考题
发生狂犬病后不恰当的措施是()。
A、病畜放血宰杀后深埋或烧毁B、疫区或受威胁区家畜全面接种C、被病畜咬伤动物8天内没有出现症状者准予屠宰D、患病和怀疑病畜的乳肉都不可以食用
考题
牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用A．新鲜肉B．僵直期C．后熟期D．自溶期E．腐败期
考题
牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在( )。A.自溶阶段
B.pH为5.4时
C.僵直阶段
D.以上都是
E.后熟阶段
考题
对已确诊为炭疽的家畜应（ ）。A.整体深埋
B.整体焚烧
C.解剖后焚烧
D.消毒后深埋
E.解剖后深埋
考题
宰杀家禽前先给它灌喝什么宰杀后拔毛时就会既快又干净？（）A、酒B、醋C、盐水
考题
动物尸体可如何处理？（）A、煮熟食用B、丢弃，但要远离水源C、及时消毒D、及时消毒后深埋
考题
鲜鱼食用的最佳时间是（）A、鲜活的时候B、刚死不久C、宰杀后2-3小时D、存放很久之后
考题
如果您周围发现大量的病死禽畜，以下做法正确的是（）？A、宰杀，彻底煮熟后食用B、一般方法掩埋C、焚烧后深埋D、报告动物检疫部门
考题
场内车辆消毒后定点过夜停放，场内饲料车、运猪车、运死猪车、猪粪车分区定点停放。
考题
牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在（）。A、僵直阶段B、自溶阶段C、pH为5.4时D、后熟阶段E、以上都是
考题
接种禽流感疫苗的家畜，经过（）天后才可宰杀食用。A、10B、15C、28D、30
考题
鲜鱼食用的最佳时间是（）A、活鱼B、刚死的鱼C、僵直期过后的鱼(宰杀后2-3小时)D、存放很久的鱼
考题
当猪场猪只发生疫病死亡时，必须做到不宰杀、不贩运、不买卖、不丢弃、不食用。
考题
牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）A、新鲜肉B、僵直期C、后熟期D、自溶期E、腐败期
考题
畜禽宰杀后检验的具体内容有哪些？检验后肉主要有几种处理方法？
考题
当发生病（死）猪后，应当（）A、宰杀后销售B、宰杀后自家食用C、抛弃处理D、消毒后深埋E、用于其他家畜的饲料
考题
单选题牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）。A
新鲜肉B
僵直期C
后熟期D
自溶期E
腐败期
考题
单选题当发生病（死）猪后，应当（）A
宰杀后销售B
宰杀后自家食用C
抛弃处理D
消毒后深埋E
用于其他家畜的饲料
考题
问答题畜禽宰杀后检验的具体内容有哪些？检验后肉主要有几种处理方法？
考题
单选题牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在（ ）。A
僵直阶段B
自溶阶段C
pH为5.4时D
后熟阶段E
以上都是
考题
单选题羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，正确的处理是（ ）。A
不必处理可食用B
深埋弃去C
冷藏48小时后食用D
高温处理后食用E
冷冻12小时后食用
考题
单选题羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，应如何处理（）A
不必处理可食用B
冷冻12小时后食用C
冷藏48小时后食用D
高温处理后食用E
深埋弃去
考题
单选题如果您周围发现大量的病死禽畜，以下做法正确的是（）？A
宰杀，彻底煮熟后食用B
一般方法掩埋C
焚烧后深埋D
报告动物检疫部门
考题
单选题动物尸体可如何处理？（）A
煮熟食用B
丢弃，但要远离水源C
及时消毒D
及时消毒后深埋
考题
单选题羊患布氏杆菌病且宰前有症状应如何处理？（ ）A
不必处理可食用B
深埋弃去C
冷冻12小时后食用D
高温处理后食用E
冷藏48小时后食用
