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无降血胆固醇作用的营养素有
A.膳食纤维
B.不饱和脂肪酸
C.果糖
D.果胶
E.钙
参考答案
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考题
对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是A.胆固醇B.磷脂C.饱和脂肪酸SXB
对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是A.胆固醇B.磷脂C.饱和脂肪酸D.单不饱和脂肪酸E.多不饱和脂肪酸
考题
有关膳食脂肪对血脂水平的影响,不正确的说法是( )。A.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%
B.饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
C.豆类蛋白有降低血胆固醇的作用
D.多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康
E.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
考题
预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是A.限制蛋白质和脂肪的摄入
B.限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
C.限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入
D.限制所有供热营养素的摄入
E.限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
考题
多选题下列选项中,具有降血胆固醇作用的营养素有()A膳食纤维;B不饱和脂肪酸;C硬脂酸;D果糖;E果胶。
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