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题目内容 （请给出正确答案）
多选题
下列属于专用小麦粉的是（　　）。
A

馒头用小麦粉

B

饺子用小麦粉

C

酥性饼干专用小麦粉

D

糕点用小麦粉

E

标准粉

参考答案

参考解析
解析：
专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。
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