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判断题
亚硝酸盐测定的主要仪器是凯氏定氮器。
A
对
B
错
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考题
亚硝酸盐是致癌物质---()的前体。测定亚硝酸盐含量时,使用饱和硼砂目的是提取亚硝酸盐和();果蔬制品提取剂是氧化钡和氧化钙溶液,动物性制品提取剂是饱和的硼砂溶液。食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器分光光度计。
考题
填空题常量凯氏定氮法所用的主仪器有()和()。
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