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下列选项中,被列入雷州三大名吃的是()。

  • A、白粑
  • B、牛肉
  • C、甜糟
  • D、白切狗

参考答案

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考题 水煮牛肉中的牛肉最好彩用( )。A.水牛肉B.牦牛肉C.黄牛肉D.白牛肉

考题 下列原料中属于鲁糟熘三白中的“三白”是______。 A.青鱼肉B.鸡肉C.玉兰片D.豆腐E.虾仁

考题 下列菜肴中属于花色配的是______。 A.龙虾刺身B.糟熘三白C.韭黄炒肉丝D.三丝鸡蓉蛋

考题 糟溜三白中必须必须用到的调味料是( )。 A.红糟汁B.香糟酒C.酒酿D.红曲粉

考题 糟制菜肴的糟料有()。A、红糟B、糟油C、白糟D、以上都是

考题 罗第丘(Cote-Rotie)是什么类型的酒()。A、干红B、干白C、甜红D、甜白

考题 切制()成片时,为了达到薄厚均匀,剖面无毛茬,宜选用锯切的刀法。A、酱牛肉B、卤鸡蛋C、烧鸡D、白蛋糕

考题 根据顺序原则,配餐时应该最先饮用那种葡萄酒?()A、干白B、干红C、甜白D、甜红

考题 下列加工出来的()属于腌腊制品。A、火腿肠、盐水鸭、白切肚条B、牛肉干、猪肉松、炸酥肉C、板鸭、猪腊肉、金华火腿D、北京烤鸭、红烧牛肉、叫花鸡

考题 ()以下何菜是郭靖最喜欢吃的?A、糟溜鱼片B、白切羊肉C、红烩牛肉D、冬菇炖鸡

考题 茂名的传统名食有白切鸡、白切狗、白切鸭,湛江三大名吃则是雷州白耙、雷州牛肉、雷州甜糟。

考题 下列属于平度名吃的是()A、平度热拌凉B、麻兰油桃C、平度牛肉D、南村煎包

考题 糟熘三白中必须用的调味料是()。A、红糟汁B、香糟酒C、酒酿D、红曲粉

考题 下列菜肴中属于顺色配的是()。A、三色鱼丸B、糟熘三白C、青椒肉丝D、三丝鸡茸蛋

考题 香糟可分为白糟和红糟,红糟是()特产。A、江苏B、浙江C、安徽D、福建

考题 水煮牛肉中的牛肉最好彩用()。A、水牛肉B、牦牛肉C、黄牛肉D、白牛肉

考题 一只白狗与一只褐色狗交配,F1全是黑色狗,在F1ⅹF1的交配中,生了19个黑狗,8只白狗和7只褐色狗。结果表明,狗的毛色遗传是受()对基因决定,表现基因互作中的()。

考题 ()韦小宝在给鳌拜的什么菜中下药?A、花菜肉丝B、白菜猪肉C、青椒牛肉D、白切羊肉

考题 ()《犬奸》中与商人妻子乱交的狗是条什么犬?A、黑狗B、白狗C、花狗D、黄狗

考题 雷州三大名吃指的是()。A、白粑B、牛肉C、甜糟D、鸭仔饭

考题 下列选项中,属于清远的特色菜有()。A、开煲狗肉B、白切清远鸡C、全羊宴D、全鹿宴

考题 葡萄酒按其颜色不同可将酒分为()。A、红、白、玫瑰红葡萄酒B、干白、干红、半干葡萄酒C、甜、半甜、干D、白、甜、红葡萄酒

考题 米皮和白吉馍都是濮阳的地方名吃。

考题 判断题茂名的传统名食有白切鸡、白切狗、白切鸭,湛江三大名吃则是雷州白耙、雷州牛肉、雷州甜糟。A 对B 错

考题 多选题下列选项中,被列入雷州三大名吃的是()。A白粑B牛肉C甜糟D白切狗

考题 多选题雷州三大名吃指的是()。A白粑B牛肉C甜糟D鸭仔饭

考题 多选题海南的风味小吃有(  )。A东山烙饼B蚵仔煎C椰丝糯米粑D“老爸茶”E黎族甜糟