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如何选择最适发酵温度?
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考题
下列关于黄原胶说法错误的是()A、黄单胞菌的最适生长温度为24~27℃B、在发酵产胶期将发酵温度有27℃调整至32℃,有利于细胞生长和产黄原胶C、发酵过程中用KOH控制PH6.5~7.5,最适PH7.0D、黄原胶发酵只能采用连续发酵
考题
单选题发酵过程的温度控制应当控制在()A
菌体最适温度B
产物合成的最适温度C
发酵工艺控制的最适温度D
最好温度恒定在某个值
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