考题
()与离层的发育有直接的关系。
A、PI9.5纤维素酶;B、PI4.5纤维素酶;C、α-淀粉酶;D、β-淀粉酶。
考题
能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是A.淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶 B.纤维素酶、果胶酶、蛋白酶C.果胶酶、溶菌酶、纤维素酶 D.磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶
考题
通常人的唾液中除含有唾液淀粉酶外，还含有A、凝乳酶B、麦芽糖酶C、溶菌酶D、肽酶E、蛋白水解酶
考题
能水解β-果糖的酶是A、麦芽糖酶B、杏仁苷酶C、纤维素酶D、转化糖酶E、以上均不是
考题
水解β-果糖苷键的酶是A、苦杏仁酶B、转化糖酶C、麦芽糖酶D、纤维素酶E、蜗牛酶
考题
通常人的唾液中除含有唾液淀粉酶外,还含有A.凝乳酶B.麦芽糖酶C.溶菌酶SXB
通常人的唾液中除含有唾液淀粉酶外，还含有A.凝乳酶B.麦芽糖酶C.溶菌酶D.肤酶E.蛋白水解酶
考题
狗、猫等动物唾液中除含有唾液淀粉酶外，还含有（ ）。A.凝乳酶
B.麦芽糖酶
C.溶菌酶
D.蛋白水解酶
E.肽酶
考题
能够促进脂肪酶水解的酶是（）。A.淀粉酶
B.蛋白酶
C.脂肪酶
D.麦芽糖酶
考题
α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。
考题
可水解β-果糖苷键的酶是（）。A、蜗牛酶B、麦芽糖酶C、纤维素酶D、苦杏仁酶E、转化糖酶
考题
通常人的唾液中除含有唾液淀粉酶外还含有A、凝乳酶B、麦芽糖酶C、溶茵酶D、肽酶E、蛋白水解酶
考题
在细胞工程——原生质体融合育种技术中，其技术的重要一环是将植物细胞的细胞壁除去，通常采用的方法是酶解破壁法。你认为普通的植物细胞去除细胞壁所用的酶应选择（）A、纤维素酶和淀粉酶B、麦芽糖酶和纤维素酶C、纤维素酶和果胶酶D、麦芽糖酶和果胶酶
考题
在进行植物细胞融合实验时，要除去细胞壁，应选择（）A、淀粉酶B、蛋白酶C、纤维素酶D、麦芽糖酶
考题
简要说明α—淀粉酶，β—淀粉酶和葡萄糖淀粉酶的水解模式和它们的水解产物。
考题
只水解β-苷键的酶是（）A、麦芽糖酶B、苦杏仁苷酶C、芥子酶D、纤维素酶E、蜗牛酶
考题
人唾液中除含有唾液淀粉酶外，还含有：（）A、凝乳酶B、麦芽糖酶C、溶菌酶D、蛋白水解酶E、肽酶
考题
α-淀粉酶水解淀粉的（）糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的（）糖苷键。
考题
填空题α-淀粉酶水解淀粉的（）糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的（）糖苷键。
考题
判断题α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。A
对B
错
考题
问答题简要说明α—淀粉酶，β—淀粉酶和葡萄糖淀粉酶的水解模式和它们的水解产物。
考题
单选题在夏天香蕉迅速变甜，这是由于高温利于（）酶的活化，使淀粉水解形成糖的结果。A
淀粉酶B
淀粉磷酸化酶C
R酶D
R酶和麦芽糖酶
考题
多选题麦芽中的淀粉水解酶包括下列哪几种：（）Aα-淀粉酶Bβ-淀粉酶C麦芽糖酶DR酶
考题
单选题只水解β-苷键的酶是（）A
麦芽糖酶B
苦杏仁苷酶C
芥子酶D
纤维素酶E
蜗牛酶
考题
单选题（）与离层的发育有直接的关系。A
PI9.5纤维素酶；B
PI4.5纤维素酶；C
α-淀粉酶；D
β-淀粉酶。
考题
单选题狗、猫等动物唾液中除含有唾液淀粉酶外，还含有（ ）。A
凝乳酶B
麦芽糖酶C
溶菌酶D
蛋白水解酶E
肽酶
考题
判断题参与淀粉酶法水解的酶包括淀粉酶、麦芽糖酶和纤维素酶等。A
对B
错
考题
单选题能催化淀粉分子中α－1，6糖甘键水解的酶是（ ）。A
唾液淀粉酶B
胰淀粉酶C
麦芽糖酶D
α－临界糊精酶E
乳糖酶