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服务是无形的，因此服务推广的过程也就是顾客同服务人员打交道的过程，服务人员的行为、态度、穿着等不会影响顾客对服务质量的感知。
参考答案
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考题
服务机构或服务人员在（）过程中，服务者的一举一动都被顾客视为一种组织行为，顾客对服务的真实感知是通过服务过程中的每一个真实的瞬间完成的。A、服务接触B、顾客接触C、顾客服务D、接触服务
考题
绘制服务蓝图的基本步骤（）A、识别需要制定蓝图的服务过程B、识别顾客（细分顾客）对服务的经历C、从顾客角度描绘服务过程D、描绘前台与后台服务雇员的行为E、把顾客行为、服务人员行为与支持功能相连，在每个顾客行为步骤加上有形展示
考题
多选题绘制服务蓝图的基本步骤（）A识别需要制定蓝图的服务过程B识别顾客（细分顾客）对服务的经历C从顾客角度描绘服务过程D描绘前台与后台服务雇员的行为E把顾客行为、服务人员行为与支持功能相连，在每个顾客行为步骤加上有形展示
考题
单选题关于服务质量的认识，正确的一项是（）A
职能质量是指服务过程的产出，即客户从服务过程中所得到的东西B
服务质量一般包括技术质量和职能质量两个方面的内容C
技术质量是指服务推广的过程，即服务人员在向客户提供服务与客户打交道的过程D
服务质量水平的高低完全由服务提供者所决定
考题
判断题餐饮产品的销售过程就是服务人员的服务过程。（）A
对B
错
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