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油脂劣变反应的链传播过程中，不属于氢过氧化物（ROOH）的分解产物。……（）
- A、R-O-R
- B、RC、HO
- C、RC、OR
- D、R.
参考答案
更多 “油脂劣变反应的链传播过程中，不属于氢过氧化物（ROOH）的分解产物。……（）A、R-O-RB、RC、HOC、RC、ORD、R.” 相关考题
考题
大肠埃希菌的典型生化反应是A、分解乳糖产酸产气、IMViC++--B、不分解乳糖、IMViC++--C、分解乳糖产酸产气、IMViC----D、不分解乳糖、IMViC--++E、可发酵任何糖类、IMViC+-+-
考题
关于油脂聚合反应的正确叙述是______。
A.油脂在长时间加热过程中形成聚合反应B.醚类化合物可以分解成酮类、醛类等有害物质C.油脂分子间脱水形成分子量较大的醚类化合物D.油脂的黏度增大E.油脂的颜色正常F.油脂在超高温加热过程中形成聚合反应
考题
单选题大肠埃希菌的典型生化反应是（）A
分解乳糖产酸产气、IMViC++--B
不分解乳糖、IMViC++--C
分解乳糖产酸产气、IMViC----D
不分解乳糖、IMViC--++E
可发酵任何糖类、IMViC+-+-
考题
问答题写出油脂自动氧化的初级产物ROOH的中文名称。
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