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对动物检疫合格证明中产品名称项填写正确的是（）。

  • A、肉
  • B、分割猪肉
  • C、猪肉
  • D、白条猪肉

参考答案

更多 “对动物检疫合格证明中产品名称项填写正确的是（）。A、肉B、分割猪肉C、猪肉D、白条猪肉” 相关考题
考题 对动物检疫合格证明中产品名称项填写正确的是（）。A.肉B.分割猪肉C.猪肉D.白条猪肉
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考题 按照《动物卫生监督证章标志填写及应用规范》填写要求，动物产品栏应填写动物产品的（），如“猪肉”“牛皮”、“羊毛”等，不得只填写为“肉”、“皮”、“毛”。A.代号B.简称C.名称D.数量
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考题 用过瘦肉精的猪肉有下面()现象。 A.猪肉没有脂肪B.猪的皮下就是瘦肉C.没有检疫标志D.猪肉肥瘦相间E.骨头细小
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考题 在猪肉市场销售质量安全监管中,应检查经营者是否索取和留存猪肉的“两证一报告”,其中“一报告”是指()。 A、猪肉肉品品质检验合格报告B、动物检疫合格报告C、非洲猪瘟病毒检测合格报告D、出厂检测报告
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考题 猪肉上没有卫生检疫标志,就说明该猪肉用过瘦肉精的猪。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 采购畜禽肉类的，还应查验动物产品检疫合格证明；采购猪肉的，还应查验（）证明。A、食品生产许可证B、产品合格C、营业执照D、肉品品质检验合格
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考题 用过瘦肉精的猪肉有下面（）现象。A、猪肉没有脂肪B、猪的皮下就是瘦肉C、没有检疫标志D、猪肉肥瘦相间E、骨头细小
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考题 张某经营没有检疫证明的猪肉，按《动物防疫法》的规定，动物卫生监督机构可以对张某采取的措施是（）。A、责令改正B、没收违法所得C、依法对未售出的生猪肉进行补检D、处同类检疫合格生猪肉货值金额10%以上，50%以下罚款
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考题 “鱼香肉丝”选用下列哪种动物的肉（）。A、牛肉B、鸡肉C、猪肉D、驴肉
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考题 为避免购买到含瘦肉精的猪肉，应注意（）。A、购买时选带些肥膘的肉B、购买颜色鲜红的猪肉C、购买时选不带肥膘的肉D、购买时，选盖有检疫印章和检疫合格证明的肉
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考题 DFD猪肉的描述以下哪些是正确的？（）A、DFD猪肉的颜色比较苍白，肉质比较紧B、DFD猪肉的PH值比较高，保水能力高C、DFD猪肉可适合于非加热的肉制品加工D、DFD肉为非食用品，不能使用
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考题 所有红白条产品包装要求中要求每片猪肉的臀部和肩胛部加盖的印戳有（）。A、兽医验讫B、检验合格C、检疫合格证标签D、等级
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考题 2007年新年伊始，“黑心肉”事件再次在我国发生，引起了极坏的影响。“黑心肉”是指___。A、变质猪肉B、死猪肉C、注水猪肉D、以上都不对
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考题 “米猪肉”是患有囊虫病的死猪肉，这种肉对人体健康有极大的危害性。
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考题 购买猪肉时一定看清该猪肉是否盖有（）。A、检疫印章B、检疫印章和检疫合格证明C、检疫合格证明D、防疫站证明
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考题 病猪肉皮上有方形红色疹块，并突出于皮肤表面的肉的类别为（）A、注水肉B、瘟猪肉C、丹毒肉D、死猪肉
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考题 回族不食猪肉、动物的血及死动物，禁食一切凶禽猛兽的肉。
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考题 下列畜类食品中，脂肪含量由高到低排列正确的是（）A、羊肉、猪肉、牛肉B、猪肉、牛肉、羊肉C、牛肉、羊肉、猪肉D、羊肉、牛肉、猪肉
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考题 我国猪肉的分割方法？
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考题 按照《动物卫生监督证章标志填写及应用规范》填写要求，动物产品栏应填写动物产品的（），如“猪肉”“牛皮”、“羊毛”等，不得只填写为“肉”、“皮”、“毛”。A、代号B、简称C、名称D、数量
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考题 在《动物检疫合格证明》（产品A、产品B）中，产品名称填写正确的是（）。A、猪肉B、牛皮C、羊毛D、胚胎
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考题 单选题下列畜类食品中，脂肪含量由高到低排列正确的是（）A 羊肉、猪肉、牛肉B 猪肉、牛肉、羊肉C 牛肉、羊肉、猪肉D 羊肉、牛肉、猪肉
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考题 判断题“米猪肉”是患有囊虫病的死猪肉，这种肉对人体健康有极大的危害性。A 对B 错
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考题 问答题动物肌肉的显色物质是什么？为什么活猪肉呈紫红色，屠宰后的猪肉呈鲜红色，但长时间放置或煮过后的猪肉呈褐色的？另外肉在储存时为什么会变成绿色？
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考题 多选题为避免购买到含瘦肉精的猪肉，应注意（）。A购买时选带些肥膘的肉B购买颜色鲜红的猪肉C购买时选不带肥膘的肉D购买时，选盖有检疫印章和检疫合格证明的肉
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考题 多选题下列菜肴中，属于满族著名菜肴的有（　　）。A片皮烤鸭B白煮猪肉C坛子肉D炙猪肉
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考题 单选题2007年新年伊始，“黑心肉”事件再次在我国发生，引起了极坏的影响。“黑心肉”是指___。A 变质猪肉B 死猪肉C 注水猪肉D 以上都不对
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