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吧台上可以摆放小托盘。

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考题 （明珠）经济舱餐饮服务，饮料车内部摆放原则中，错误的是（）A、餐盘中配有杯装水的情况下，省略餐前饮料服务B、将饮料车推回厨房后，必须踩好刹车，所有饮料盖盖好、拧紧，及时将车内垃圾清理干净C、明珠经济舱温热的小毛巾摆放在小托盘上D、湿纸巾和果仁（如配备）摆放在铺好餐巾布或防滑纸的大托盘上
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考题 两舱布置餐桌，未配备平板车的航班正确项（）A、将面包盘，黄油碟，盐瓶胡椒瓶，刀叉包摆放在小托盘上B、每盘摆放限送一个客人C、逐一为客人摆放餐桌D、全选
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考题 飞行区内的集装箱/托盘不使用时须摆放在哪个区，且须确保已启动刹车装置？（）A、设备摆放区B、车位C、集装箱/托盘集中摆放区D、机位任何区域
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考题 集装箱、托盘摆放区标志用于标注供托盘及集装箱（）停放的区域。A、临时B、短期C、长期D、等待
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考题 托盘上货架时，应保证托盘在货架上平稳摆放，托盘长度应至少大于货架横梁外径（）cmA、7B、8C、9D、10
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考题 托盘装盘时，盘内物品要摆放整齐，摆成（）或（）。
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考题 为不断改善服务质量，听取客户意见和建议，网点提供了“客户意见簿”和“失物招领薄”，两薄应摆放在（）A、摆放在大堂经理台上显眼处B、摆放在填单台上醒目处，且不影响客户填单C、摆放在低柜区域处D、随意摆放
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考题 物料的正确摆放是（）A、大料可以压小料，重料可以压轻料B、只要不占主通道，材料可以任意摆放C、材料摆放不可以超过区域线D、材料摆放必须要有明确的状态标示
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考题 在酒吧准备工作中，摆放酒具时，量杯、吧匙、冰夹应（）。A、用干净的口布垫底摆放在抽屉里B、浸泡在干净的水中C、用干净的口布垫底摆放在操作台上D、用干净的口布垫底摆放在吧台上
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考题 属于托盘正确使用方法的是（）。A、承载物均匀平整地摆放在托盘上B、使用叉车可以直接推拉托盘C、员工工作可以站在托盘上D、叉车运送托盘货品时工作臂保持竖直
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考题 托盘的正确使用方法包括（）。A、承载物摆放均匀平整B、叉车使用可以直接推拉托盘C、员工工作可以站在托盘上D、叉车运送托盘货品时工作臂保持竖直
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考题 冷餐酒会中，宾客使用的餐具一般摆放在（）。A、长菜台的两端B、餐台上C、另设的小台上D、酒水台上
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考题 端茶时，先将托盘放桌上，取出茶杯，双手敬上，先宾后主，并轻声招呼（）A、喝吧B、用吧C、吃吧D、请用茶
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考题 常用调酒用具应摆放在（）。A、抽屉里B、吧台上C、操作台上D、酒架上
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考题 吧员可直接将酒水、杯垫、纸巾拿到吧台上给坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盘。
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考题 单选题有平台的大模板起吊时，平台上（）存放任何物体。A 随意摆放B 可以C 禁止
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考题 单选题填单台以下说法正确的一项是（）.A 填单台上可以摆放工作人员私人物品，方便营销B 填单台上要摆放书写工具，且能够正常使用
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考题 填空题托盘装盘时，盘内物品要摆放整齐，摆成（）或（）。
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考题 单选题属于托盘正确使用方法的是（）。A 承载物均匀平整地摆放在托盘上B 使用叉车可以直接推拉托盘C 员工工作可以站在托盘上D 叉车运送托盘货品时工作臂保持竖直
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