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判断题
前厅服务员在服务中要主动观察，注意揣摩客人心理，做到真诚待客、有求必应、对客人的每一次承诺都要全力给予实现。
A

对

B

错

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更多 “判断题前厅服务员在服务中要主动观察，注意揣摩客人心理，做到真诚待客、有求必应、对客人的每一次承诺都要全力给予实现。A 对B 错” 相关考题
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考题 前厅部是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供（）的部门。
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考题 客人进餐中损坏了餐具，处理不正确的是（）。A、无意中损坏餐具的客人，服务员要安慰客人，并将损坏的餐具及时撤离餐桌。B、对不小心损坏餐具的客人，服务员要向客人讲清赔偿原则，争取客人主动给予赔偿C、对有意损坏餐具的客人，服务员要及时与店内安全保卫部门取得联系，并让客人照价赔偿。D、客人损坏餐具无所谓，只要客人高兴而来，满意而归，不需要客人赔偿。
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考题 对直接到酒店的访客者的留言，一般（）A、由客人自己填写留言单B、由前厅服务员自己填写留言单C、由前厅服务员自己填写留言单并有客人签名
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考题 前厅服务员的准确观察是为客人主动服务的基础，要努力培养准确敏锐的（）。A、观察力B、理解力C、注意力D、应变力
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考题 前厅服务员接待客人时应笑脸相迎，而这种微笑则是发自内心的，是稳定的（）表现。A、良好心态B、服务意识C、心理指向D、心里素质
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考题 前厅服务员在服务中要主动观察，注意揣摩客人心理，做到真诚待客、有求必应、对客人的每一次承诺都要全力给予实现。
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考题 餐厅服务员怎样对待客人提出的意见？
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考题 在餐厅服务过程中做到"平等待客、一视同仁"，就必须做到（）。A、不了解客人的身份B、不研究客人的个性心理需求C、不记忆是新客人还是老客人D、不因为内宾或外宾而服务不一样
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考题 协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列（）做法是不正确的。A、客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B、客人要面向厨师致谢，服务员立即去请厨师C、为客人上菜时告之客人厨师的姓名D、无论客人对菜肴表扬与批评，服务员应抱一种与己无关的态度
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考题 当服务员把汤菜汁撒在客人身上后，服务员要立即为客人擦拭，要注意如是女客人，要由（）为客人擦拭。A、男领班B、餐厅经理C、女服务员D、男服务员
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考题 前厅服务员通过对客人“（）”，准确揣摩客人心理，并根据客人身份、来由等特点、予以接待，使客人感到饭店接待热情，有礼服务流畅、方便。A、察言观色B、言谈交流C、客我交往D、资料掌握情况
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考题 单选题前厅服务员的准确观察是为客人主动服务的基础，要努力培养准确敏锐的（）。A 观察力B 理解力C 注意力D 应变力
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考题 填空题中宴会进行中，服务员要勤（）、勤（）、勤（），并细心观察客人的（），主动提供服务。
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考题 单选题前厅服务员接待客人时应笑脸相迎，而这种微笑则是发自内心的，是稳定的（）表现。A 良好心态B 服务意识C 心理指向D 心里素质
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考题 判断题前厅服务员在服务中要主动观察，注意揣摩客人心理，做到真诚待客、有求必应、对客人的每一次承诺都要全力给予实现。A 对B 错
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考题 单选题前厅服务员通过对客人“（）”，准确揣摩客人心理，并根据客人身份、来由等特点、予以接待，使客人感到饭店接待热情，有礼服务流畅、方便。A 察言观色B 言谈交流C 客我交往D 资料掌握情况
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考题 单选题对直接到酒店的访客者的留言，一般（）A 由客人自己填写留言单B 由前厅服务员自己填写留言单C 由前厅服务员自己填写留言单并有客人签名
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