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单选题
易霉变的中药饮片应采用冷藏防霉法,温度控制在()
A
0°C.-10°C
B
1°C.-10°C
C
2°C.-10°C
D
D.5°-15°C
参考答案
参考解析
解析:
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考题
下列对气调法预防霉变操作的叙述中,错误的是()A、气调防霉就是控制储粮环境中的气体成分,进行密封储藏,从而达到制菌防霉B、在粮食储藏中,通过脱氧,使氧气含量控制在0.5%~2%以下,可达到抑菌防霉C、气调防霉通常先密封粮堆,后采取缺氧或充入二氧化碳、氮等气体D、在粮食储藏中,充入二氧化碳,使二氧化碳含量控制在30%以上,可达到抑菌防霉
考题
填空题水样冷藏温度必须控制在()左右。
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