网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
生物胺主要存在于多种食品，尤其是（）类食品。
A

油炸类

B

烘烤类

C

发酵类

D

曝晒类

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题生物胺主要存在于多种食品，尤其是（）类食品。A 油炸类B 烘烤类C 发酵类D 曝晒类” 相关考题
考题 肉类食品中常污染的微生物是（）和（）两大类。
查看答案
考题 副溶血性弧菌主要通过污染（）引起食物中毒暴发。A.淀粉类食品B.发酵类食品C.海产食品D.畜禽肉类食品
查看答案
考题 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( )。A、发霉的玉米B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品
查看答案
考题 果胶主要存在于下列哪种食物中(　　)。A.乳类食品 B.海产品类 C.谷类 D.禽畜肉 E.蔬菜和水果
查看答案
考题 鱼肉类食品腐败变质的主要原因是A.食品组成性质 B.微生物 C.环境温度 D.pH E.湿度
查看答案
考题 黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（）A肉类食品B海产食品C霉变食品D禽蛋食品
查看答案
考题 沙门菌主要存在于动物排泄物中，可致使____类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。A、肉类B、蛋类C、鱼类D、奶类
查看答案
考题 展青霉素是由多种真菌产生的有毒代谢产物，主要污染下列哪类食品（）A、肉类B、奶类C、水果D、谷物
查看答案
考题 黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中（）A、肉类食品B、海产食品C、霉变食品
查看答案
考题 蜜饯类食品为何设置微生物指标？
查看答案
考题 食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程，尤其是（）含量丰富的食品更易产生。
查看答案
考题 简述肉类食品的主要食品卫生问题。
查看答案
考题 果胶主要存在于（）A、谷类B、蔬菜和水果C、禽畜肉D、乳类食品E、海产品类
查看答案
考题 引起细菌性食物中毒的主要食品是（）A、动物性食品B、豆类食品C、粮谷类食品D、蔬菜类E、水果类
查看答案
考题 引起细菌性食物中毒的主要食品是( )A、动物性食品B、豆类食品C、粮谷类食品D、蔬菜类食品
查看答案
考题 维生素C的主要存在于新鲜的水果和（）中。A、豆制品B、奶类食品C、粮食D、蔬菜
查看答案
考题 特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品，应当标示主要营养成分及其含量。
查看答案
考题 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品
查看答案
考题 蓄肉类食品吸收率高，味美，可以烹制成多种菜肴，食用价值很高。
查看答案
考题 问答题引起各类食品腐败的主要微生物是什么？
查看答案
考题 单选题生物胺主要存在于多种食品，尤其是（）类食品。A 油炸类B 烘烤类C 发酵类D 曝晒类
查看答案
考题 多选题引起细菌性食物中毒的主要食品是( )A动物性食品B豆类食品C粮谷类食品D蔬菜类食品
查看答案
考题 问答题蜜饯类食品为何设置微生物指标？
查看答案
考题 单选题黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（）A 肉类食品B 海产食品C 霉变食品D 禽蛋食品
查看答案
考题 单选题维生素C的主要存在于新鲜的水果和（）中。A 豆制品B 奶类食品C 粮食D 蔬菜
查看答案
考题 单选题果胶主要存在于（）A 谷类B 蔬菜和水果C 禽畜肉D 乳类食品E 海产品类
查看答案
考题 单选题维生素A只存在于（）A 水果中B 蔬菜中C 稻谷中D 动物食品中E 豆类食品中
查看答案
考题 单选题果胶主要存在于下列哪种食物中？（　　）A 乳类食品B 谷类C 禽畜肉D 蔬菜和水果E 海产品类
查看答案
热门标签
最新试卷