考题
泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。()
此题为判断题(对，错)。
考题
茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。此题为判断题(对，错)。
考题
用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器是瓷壶、品茗杯、杯托、茶船。()
此题为判断题(对，错)。
考题
“功夫茶”,是以严格泡茶艺术门道进行泡茶与品茶的高深技艺,它有许多讲究,极具功夫。它要求茶叶为绿茶、花茶、白茶中上品。()
此题为判断题(对，错)。
考题
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。此题为判断题(对，错)。
考题
紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。此题为判断题(对，错)。
考题
泡茶时应根据茶的种类选用不同的茶具，其中花茶应选用较大的瓷壶，乌龙茶宜选用紫砂茶壶。此题为判断题(对，错)。
考题
唐代茶叶种类有绿茶、白茶、黄茶、散茶。()
此题为判断题(对，错)。
考题
古人对泡茶水温十分讲究,当茶浮水面,茶汤品质鲜爽味减弱,认为“水嫩”。()
此题为判断题(对，错)。
考题
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶。()
此题为判断题(对，错)。
考题
PSA原料气杂质的种类和浓度的高低,不会影响吸附剂的寿命及氢气的收率。()
此题为判断题(对，错)。
考题
正常生产条件下,影响原料脱硫效果的主要原因,是原料气含硫的种类和高低。()
此题为判断题(对，错)。
考题
茶叶根据加工程度不同可分为初制茶、精制茶和再加工茶,花茶属于精制茶。()
此题为判断题(对，错)。
考题
普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。此题为判断题(对，错)。
考题
茶叶越嫩越好，嫩茶就是名。此题为判断题(对，错)。
考题
青茶初制工艺中揉捻茶叶的压力应掌握“重、轻、重”。此题为判断题(对，错)。
考题
有机茶生产对茶叶的加工环节没有提出严格的要求。此题为判断题(对，错)。
考题
泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶营养成分为原则。
考题
太极茶艺中，泡茶水温的高低与茶叶种类及（）密切相关。A、泡茶器具B、制茶原料C、气温D、地域
考题
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。A、茶叶下沉，新鲜度提高B、茶叶下沉，新鲜度下降C、茶浮水面，鲜爽味减弱D、茶浮水面，鲜爽味提高
考题
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质（）。A、茶浮水面，香味低淡B、茶浮水面，香味清高C、茶叶下沉，香味低淡D、茶叶下沉，香味馥郁
考题
泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要（）得多，所以冲泡水温要（）。A、快、低B、快、高C、慢、低D、慢、高
考题
泡茶水温，应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏为（）原则。A、营养物质B、茶叶汤色C、茶叶内质
考题
判断题“功夫茶”，是以严格泡茶艺术门道进行泡茶与品茶的高深技艺，它有许多讲究，极具功夫。它要求茶叶为绿茶、花茶、白茶中上品。A
对B
错
考题
判断题在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。A
对B
错
考题
判断题龙井茶泡茶的适宜水温是90℃。A
对B
错