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美式咖啡的杯量一般控制在杯子的（）

  • A、8分满
  • B、9分满
  • C、全满
  • D、11分满

参考答案

更多 “美式咖啡的杯量一般控制在杯子的（）A、8分满B、9分满C、全满D、11分满” 相关考题
考题 饮用咖啡时,应该用手指穿过杯环拿住杯子,送至嘴边。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 桌子上有4个杯子，每个杯子上写着一句话，第一个杯子：“所有的杯子中都有啤酒”：第二个杯子：“本杯中有可乐”：第三个杯子：“本杯中没有咖啡”：第四个杯子：“有些杯子中没有啤酒”。4句话中只有一句是真话。那么______为真。A.所有的杯子中都有啤酒B.所有的杯子中都没有可乐C.第三个杯子中有咖啡D.第二个杯子中有可乐
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考题 美式咖啡与拿铁咖啡相比，美式咖啡的奶香味更加浓郁
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考题 喝咖啡时，应该（）。A、用匙舀起咖啡喝B、用食指和拇指拈住杯把端起来喝C、端起咖啡碟就着杯子喝
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考题 饮用咖啡时，应该用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边。
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考题 在餐后饮用的咖啡一般都是用（）型的杯子盛。
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考题 卡布奇诺咖啡的载杯一般选择（）A、60ml的咖啡杯B、90ml的咖啡杯C、120ml的咖啡杯D、180ml的咖啡杯
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考题 下列关于美式咖啡的服务要求说法不准确的是（）A、出品时提醒顾客小心高温B、询问顾客是否需要提供加糖或加奶服务C、使用纸杯打包时，应该注意隔热保护D、美式咖啡通常使用60ml的咖啡杯盛
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考题 传统卡布奇诺咖啡的杯量要为杯子的11分满，而且要达到满而不溢的效果
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考题 拿铁咖啡的载杯一般选择（）A、60ml的咖啡杯B、90ml的咖啡杯C、120ml的咖啡杯D、180ml的咖啡杯
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考题 传统卡布奇诺咖啡要求杯量为杯子的（）A、8分满B、9分满C、全满D、11分满
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考题 下列关于拿铁咖啡制作技术要求描述不准确的是（）A、拿铁咖啡的咖啡：牛奶：奶沫＝1：2：1B、拿铁咖啡的的杯量一般控制在杯子的9分满C、拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上D、拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃
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考题 经典咖啡的销售量一直在上升，其中以（）的点单率最高A、意式浓缩咖啡B、卡布奇诺咖啡C、拿铁咖啡D、美式咖啡
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考题 制作美式咖啡时，杯里一般做到杯子的8分满，为顾客加糖或加奶预留空间
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考题 下列关于咖啡的饮用频率描述准确的是（）A、每天饮用咖啡的量不建议低于2杯B、每天饮用咖啡的量不建议低于4杯C、每天饮用咖啡的量不建议超过2杯D、每天饮用咖啡的量建议不超过6杯
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考题 拿铁咖啡的杯量一般控制在杯子的（）A、8分满B、9分满C、全满D、11分满
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考题 服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡。（）
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考题 对于喝咖啡，以下哪个做法不合礼节（）A、咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起B、给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里C、加入方糖之后，应快速用咖啡匙捣碎杯中的方糖，让其快速溶化D、咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来
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考题 国际品酒品鉴组织一般通用下列哪种杯子？（）A、波尔多杯B、勃艮第杯C、香槟杯D、ISO杯
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考题 饮咖啡时，一般用右手拿杯，左手托住咖啡碟。拿杯的正确方法是拇指和食指拈住杯把将杯子端起，并慢慢移向嘴边轻啜，不能（）握杯，大口吞咽，更不能俯首去就杯而饮。
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考题 会谈室摆设物品的种类有鲜花、或绿色植物、文件夹、（）、矿泉水、杯子、杯垫。A、咖啡杯、勺B、水果C、点心D、干果
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考题 判断题饮用咖啡时，应该用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边。A 对B 错
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考题 判断题服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡。（）A 对B 错
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考题 填空题在餐后饮用的咖啡一般都是用（）型的杯子盛。
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考题 填空题饮咖啡时，一般用右手拿杯，左手托住咖啡碟。拿杯的正确方法是拇指和食指拈住杯把将杯子端起，并慢慢移向嘴边轻啜，不能（）握杯，大口吞咽，更不能俯首去就杯而饮。
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考题 单选题喝咖啡时，应该（）。A 用匙舀起咖啡喝B 用食指和拇指拈住杯把端起来喝C 端起咖啡碟就着杯子喝
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考题 单选题通过摔碎的咖啡杯，学生明白了什么？A 拿杯子时要小心B 要少喝咖啡C 要及时调整坏心情D 做了错事要道歉
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