考题
以下不是抗氧化剂的是A、没食子酸丙酯B、叔丁基羟基茴香醚C、维多酚D、维生素EE、丙酸钙
考题
属于栓剂常用抗氧剂的有哪些A、叔丁基羟基茴香醚(BHA)B、2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)C、苯甲酸钠D、没食子酸酯类E、对羟基苯甲酸酯类
考题
我国常用的食品抗氧化剂有A．苯甲酸、山梨酸、丙酸B．糖精、甘草、甜味菊甙C．硝酸盐、亚硝酸盐D．硫磺、亚硫酸钠E．没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯
考题
我国常用的食品甜味剂有A．苯甲酸、山梨酸、丙酸B．糖精、甘草、甜味菊甙C．硝酸盐、亚硝酸盐D．硫磺、亚硫酸钠E．没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯
考题
我国常用的食品漂白剂有A．苯甲酸、山梨酸、丙酸B．糖精、甘草、甜味菊甙C．硝酸盐、亚硝酸盐D．硫磺、亚硫酸钠E．没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯
考题
以下不是抗氧化剂的是A、没食子酸丙酯B、丁基羟基茴香醚C、二丁基羟基甲苯D、异山梨酸钠E、丙酸钙
考题
我国允许用作抗氧化剂的是A.苯甲酸、山梨酸B.叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯C.硝酸盐、亚硝酸盐D.硫黄、亚硫酸钠E.甘草、甜叶菊苷
考题
我国允许用作甜味剂的是A.苯甲酸、山梨酸B.叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯C.硝酸盐、亚硝酸盐D.硫黄、亚硫酸钠E.甘草、甜叶菊苷
考题
A.硝酸盐、亚硝酸盐
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠
D.硫磺、亚硫酸钠
E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯食品抗氧化剂有( )。
考题
A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.硝酸盐、亚硝酸盐
D.硫磺、亚硫酸钠
E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯食品发色剂有( )。
考题
以下不是抗氧化剂的是A.没食子酸丙酯
B.丁基羟基茴香醚
C.二丁基羟基甲苯
D.异山梨酸钠
E.丙酸钙
考题
下列属于食品抗氧化剂的有（）。A、苯甲酸、山梨酸、丙酸钠B、糖精、甘草、甜味菊苷C、硝酸盐、亚硝酸盐D、硫磺、亚硫酸钠E、没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯
考题
食品甜味剂有（）。A、硝酸盐、亚硝酸盐B、糖精、甘草、甜味菊苷C、苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D、硫磺、亚硫酸钠E、没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯
考题
食品抗氧化剂有（）。A、硝酸盐、亚硝酸盐B、糖精、甘草、甜味菊苷C、苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D、硫磺、亚硫酸钠E、没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯
考题
我国常用的食品抗氧化剂有（）A、苯甲酸、山梨酸、丙酸B、糖精、甘草、甜味菊甙C、硝酸盐、亚硝酸盐D、硫磺、亚硫酸钠E、没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯
考题
我国常用的食品甜味剂有（）A、苯甲酸、山梨酸、丙酸B、糖精、甘草、甜味菊甙C、硝酸盐、亚硝酸盐D、硫磺、亚硫酸钠E、没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯
考题
我国常用的食品漂白剂有（）A、苯甲酸、山梨酸、丙酸B、糖精、甘草、甜味菊甙C、硝酸盐、亚硝酸盐D、硫磺、亚硫酸钠E、没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯
考题
BHA的化学名称为（）。A、叔丁基对苯二酚B、焦硫酸钠C、丁基羟基茴香醚D、没食子酸丙酯
考题
BHT是（）的缩写A、丁基羟基茴香醚；B、生育酚；C、二丁基羟基甲苯；D、没食子酸丙酯。
考题
下面不属于油溶性抗氧化剂的是（）。A、没食子酸丙酯；B、丁基羟基茴香醚；C、二丁基羟基甲苯；D、L-抗坏血酸。
考题
单选题抗氧化剂不包括（ ）。A
维生素EB
叔丁基羟基茴香醚C
维多酚D
没食子酸丙酯E
丙酸钙
考题
单选题BHA的化学名称为（）。A
叔丁基对苯二酚B
焦硫酸钠C
丁基羟基茴香醚D
没食子酸丙酯
考题
单选题食品抗氧化剂有（）。A
硝酸盐、亚硝酸盐B
糖精、甘草、甜味菊苷C
苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D
硫磺、亚硫酸钠E
没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯
考题
单选题以下不是抗氧化剂的是（）A
没食子酸丙酯B
叔丁基羟基茴香醚C
维多酚D
维生素EE
丙酸钙
考题
单选题食品发色剂有（）。A
苯甲酸、山梨酸、丙酸钠B
糖精、甘草、甜味菊苷C
硝酸盐、亚硝酸盐D
硫磺、亚硫酸钠E
没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯
考题
单选题我国常用的食品漂白剂有（）A
苯甲酸、山梨酸、丙酸B
糖精、甘草、甜味菊甙C
硝酸盐、亚硝酸盐D
硫磺、亚硫酸钠E
没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯
考题
单选题下列属于食品抗氧化剂的有（）。A
苯甲酸、山梨酸、丙酸钠B
糖精、甘草、甜味菊苷C
硝酸盐、亚硝酸盐D
硫磺、亚硫酸钠E
没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯