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：用废旧书报包装食品，会引起食品污染，这是由于印刷书报的油墨中含有( )。
A.汞化物有害物质 B.砷化物 C.铜、盐等有害物质 D.铅的有害物质
参考答案
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考题
食品污染物：指不是有意加入食品中，而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和储藏等过程中带入食品中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。 根据上述定义，下列属于食品污染物的是（ ）。A．对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分 B．“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分 C．油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分 D．食品腌制时，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
考题
绿色食品生产中对纸类包装要求包括()。
A.直接接触绿色食品的纸包装材料或容器不应添加增白剂B.直接接触绿色食品的纸包装材料不应使用废旧回收纸材C.直接接触绿色食品的纸包装容器内表面不应涂非食品级蜡、胶、油、漆等D.直接接触绿色食品的纸包装容器内表面不应有印刷
考题
良好的食品容器、包装材料的卫生学意义是A.防止化学性食物中毒，保障人民健康B.防止有害物质向食品迁移C.保证食品卫生，保护和美化食品，促进食欲D.防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展E.做好闯接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展
考题
下列不属于《食品包装用原纸卫生管理办法》的规定是（）。A、食品包装用原纸可以采用社会回收废纸作为原料B、禁止添加荧光增白剂等有害助剂C、不得使用工业级石蜡D、油墨颜料不得印刷在接触食品面
考题
食品中的有毒、有害物质主要包括（）情况。A、在一定条件下产生毒素 B、食品本身含有有毒物质 C、含有致病微生物或产生毒素物质 D、“被有毒、有害物质污染”的食品，包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等 E、食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染
考题
多选题食品中的有毒、有害物质主要包括（）情况。A在一定条件下产生毒素B食品本身含有有毒物质C含有致病微生物或产生毒素物质D“被有毒、有害物质污染”的食品，包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等E食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染
考题
单选题下列不属于《食品包装用原纸卫生管理办法》的规定是（）。A
食品包装用原纸可以采用社会回收废纸作为原料B
禁止添加荧光增白剂等有害助剂C
不得使用工业级石蜡D
油墨颜料不得印刷在接触食品面
考题
多选题影响食品包装安全的主要因素有（）.A包装材料B印刷油墨C印刷辅料D印刷工艺
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