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根据《GB 4789.2-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》,进行菌落总数测定,所得结果,只包括一群能在营养琼脂上发育的嗜中温型()的菌落数。

A.需氧菌

B.耐氧菌

C.微好氧菌

D.厌氧菌


参考答案和解析
省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门、国务院卫生行政部门
更多 “根据《GB 4789.2-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》,进行菌落总数测定,所得结果,只包括一群能在营养琼脂上发育的嗜中温型()的菌落数。A.需氧菌B.耐氧菌C.微好氧菌D.厌氧菌” 相关考题
考题 食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时,应选用的平板菌落数范围在A、30~100B、30~150C、30~300D、100~300E、50~300

考题 菌落总数测定方法规定的培养条件下所得的结果,只包括一群在营养琼脂上生长发育的A、嗜温性需氧的菌落总数B、嗜低温性需氧的菌落总数C、嗜中温性厌氧的菌落总数D、嗜中温性需氧的菌落总数E、嗜高温性需氧的菌落总数

考题 在平板菌落数的选择时,应选取菌落数在()之间的平板作为菌落总数的测定标准。

考题 食品菌落总数测定中,稀释液或菌液移入平皿后,倾注的营养琼脂温度是A、36℃B、48℃C、56℃D、46℃E、50℃

考题 A.嗜中温性需氧的细菌 B.厌氧菌 C.微需氧菌 D.可推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性 E.可推测食品中有其他菌的污染食品菌落总数的测定是检测一群在营养琼脂上生长发育的

考题 目前用于化妆品菌落总数测定的培养基是( )。A.血琼脂 B.普通营养琼脂 C.卵磷脂营养琼脂 D.吐温-80营养琼脂 E.卵磷脂、吐温-80营养琼脂

考题 目前用于化妆品菌落总数测定的培养基是()。A、血琼脂B、普通营养琼脂C、卵磷脂营养琼脂D、吐温-80营养琼脂E、卵磷脂、吐温-80营养琼脂

考题 关于微生物菌落总数测定的描述中,哪些是正确的?()A、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养48h±2hB、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养24h±2hC、优先选取菌落数在30CFU~300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数D、称重取样以CFU/g为单位报告,体积取样以CFU/mL为单位报告

考题 目前以下哪些方法标准处在有效使用状态()A、GB4789.2-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》B、GB/T4789.2-2008《食品卫生微生物学检验菌落总数测定》C、GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》D、GB/T5009.3-2003《食品中水分的测定》

考题 一固体样品作菌落总数测定,其中10-1平板菌落数多不可计,10-2平板菌落数为271,10-3平板菌落数60,则样品菌落总数()个/gA、27000B、27100C、60000D、43550

考题 某食品作菌落总数测定时,若10-1菌落多不可计,10-2平均菌落数为164,10-3的平均菌落数为20,则该样品应报告军落总数是()。A、16400B、20000C、18200D、16000

考题 某食品作菌落总数测定时,如10-1菌落数多不可计,10-2平均菌落数为305,10-3平均菌落数12,则该样品应报告菌落数是()。A、30500B、12000C、31000D、21000

考题 某饮料作菌落总数测定时,10-1平板上菌落多不可计,10-2平板上菌落数为295,10-3平板菌落数为46,该样品应报告菌落总数()个/mLA、29500B、46000C、37750D、38000

考题 GB/T 4789.2-2010菌落总数检验方法是()。A、平板涂抹法B、显微镜检查法C、平板菌落计数法D、菌落计数器法

考题 在进行菌落总数的检验中,在计数时,应选择菌落在30~300的平板进行计数,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告菌落总数的数值也为零。

考题 什么是菌落总数?菌落总数的测定有什么意义?

考题 依据GB/T 4789.2-2010,菌落数测定结果1:100(第一稀释度)菌落数分别为204,213;1:1000(第二稀释度)菌落数分别为19,18。结果菌落总数报告为()。A、2.0×104B、2.1×104C、1.9×104D、4.0×104

考题 在测定菌落总数时,如何选择菌落进行计数?

考题 测定室内空气中菌落总数时,营养琼脂培养基如何灭菌?

考题 问答题测定室内空气中菌落总数时,营养琼脂培养基如何灭菌?

考题 判断题在进行菌落总数的检验中,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告菌落总数的数值为小于100。A 对B 错

考题 问答题在食品菌落总数的测定中,检样的稀释应怎样进行操作?

考题 问答题在测定菌落总数时,如何选择菌落进行计数?

考题 单选题GB/T 4789.2-2010菌落总数检验方法是()。A 平板涂抹法B 显微镜检查法C 平板菌落计数法D 菌落计数器法

考题 判断题在进行菌落总数的检验中,在计数时,应选择菌落在30~300的平板进行计数,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告菌落总数的数值也为零。A 对B 错

考题 问答题什么是菌落总数?菌落总数的测定有什么意义?

考题 单选题菌落总数的测定结果标准规定选取(  )。A 菌落数在10~50的平板B 菌落数在10~300的平板C 菌落数在30~100的平板D 菌落数在30~300的平板E 菌落数在50~300的平板

考题 单选题依据GB/T 4789.2-2010,菌落数测定结果1:100(第一稀释度)菌落数分别为204,213;1:1000(第二稀释度)菌落数分别为19,18。结果菌落总数报告为()。A 2.0×104B 2.1×104C 1.9×104D 4.0×104