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39、蔗糖是由葡糖糖和果糖组成的双糖，具有还原性。

参考答案和解析
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更多 “39、蔗糖是由葡糖糖和果糖组成的双糖，具有还原性。” 相关考题
考题 以下双糖中属于非还原性双糖的是() A、蔗糖B、麦芽糖C、乳糖D、纤维二糖
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考题 碳水化合物中，双糖包括蔗糖、麦芽糖和()。A、果糖B、乳糖C、葡萄糖D、淀粉
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考题 关于蔗糖的性质,说法不正确的是A、蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B、蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C、蔗糖是双糖D、蔗糖不具有还原性E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
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考题 营养标签中的糖是指( )。A 单糖和蔗糖B 双糖和蔗糖C 单糖和双糖D 蔗糖
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考题 果糖属于单糖，其血糖生成指数高于属于双糖的蔗糖。（　　）
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考题 不具有还原性的糖是（ ）。A.葡萄糖 B.果糖 C.麦芽糖 D.蔗糖 E.乳糖
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考题 下列属于双糖的是（）A、蔗糖B、淀粉C、葡萄糖D、果糖
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考题 蔗糖是由葡萄糖和（）脱水缩合而成的双糖。A、果糖B、葡萄糖C、乳糖D、半乳糖
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考题 因为蔗糖是葡萄糖和果糖组成的双糖，故具有还原性
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考题 以下哪些项为（）双糖。A、葡萄糖B、蔗糖C、果糖D、乳糖E、麦芽糖
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考题 下列说法不正确的是（）A、蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B、蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C、蔗糖是双塘D、蔗糖不具有还原性E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
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考题 无致龋性的甜味剂是（）A、蔗糖B、果糖C、半乳糖D、双糖E、甜菊糖
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考题 （）不属于双糖。A、蔗糖B、麦芽糖C、乳糖D、果糖
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考题 根据分子结构的不同，糖类可分为单糖、双糖和（）。A、果糖B、乳糖C、蔗糖D、多糖
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考题 蔗糖是由（）脱水缩合而成的双糖。A、葡萄糖和乳糖B、葡萄糖和半乳糖C、葡萄糖和果糖D、葡萄糖和葡萄糖
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考题 下列塘中不具有还原性的是（） A、麦芽糖   B、果糖  C、乳糖 D、蔗糖
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考题 下列糖中具有还原性的是（）A、蔗糖B、果糖C、淀粉D、纤维素
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考题 具有还原性的糖为（）。A、核糖B、蔗糖C、果糖D、麦芽糖
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考题 判断题因为蔗糖是葡萄糖和果糖组成的双糖，故具有还原性A 对B 错
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考题 单选题下列说法不正确的是（）A 蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B 蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C 蔗糖是双塘D 蔗糖不具有还原性E 蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
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考题 单选题下列属于双糖的是（）A 蔗糖B 淀粉C 葡萄糖D 果糖
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考题 单选题下列糖中具有还原性的是（）A 蔗糖B 果糖C 淀粉D 纤维素
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考题 单选题无致龋性的甜味剂是（）A 蔗糖B 果糖C 半乳糖D 双糖E 甜菊糖
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考题 单选题粮食中主要的双糖有蔗糖和（）。A 麦芽糖B 葡萄糖C 果糖D 己糖
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考题 单选题下列糖中不具有还原性的是（）。A 麦芽糖B 蔗糖C 乳糖D 果糖
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考题 单选题以下不是双糖的是（）。A 海藻糖B 蔗糖C 果糖D 乳糖E 麦芽糖
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考题 单选题双糖类有（）。A 淀粉，麦芽糖，葡萄糖B 蔗糖，麦芽糖，乳糖C 麦芽糖，乳糖，果糖D 蔗糖，葡萄糖，果糖
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考题 单选题关于蔗糖的性质，说法不正确的是（）A 蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B 蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C 蔗糖是双糖D 蔗糖不具有还原性E 蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
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