网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

4、检查厨房卫生范围包括（）。

A．烤箱，冰箱和垃圾箱

B．服务台面和地板

C．水槽渗透是否顺畅

D．以上都对

参考答案和解析
以上都对
更多 “4、检查厨房卫生范围包括（）。A．烤箱，冰箱和垃圾箱B．服务台面和地板C．水槽渗透是否顺畅D．以上都对” 相关考题
考题 厨房卫生安全操作基本内容主要包括三个方面,即______。 A.垃圾废物处理B.厨房环境条件C.食品卫生条件D.厨房岗位安排E.制定卫生标准
查看答案
考题 厨房卫生安全操作的基本内容主要包括( )、厨房环境条件和厨房垃圾废物处理三个方面。A.厨房岗位安排B.厨房生产程序C.食品卫生条件D.厨房安全制度
查看答案
考题 《住宅设计规范》中，套内使用面积包括：( )A.卧室、起居室、餐厅等的使用面积总和，不包括厨房、卫生间、过厅、过道、前室、储藏间、壁柜的使用面积 B.卧室、起居室、餐厅、厨房、卫生间等的使用面积总和，不包括过厅、过道、前室、储藏间、壁柜的使用面积 C.卧室、起居室、餐厅、厨房、卫生间、过厅、过道、前室等的使用面积总和，不包括储藏间、壁柜的使用面积 D.卧室、起居室、餐厅、厨房、卫生间、过厅、过道、前室、储藏间、壁柜等的使用面积总和
查看答案
考题 退租保洁的服务范围包括：（）A、公退租房间B、退租房间，客厅C、退租房间，公用卫生间，厨房，客厅，公用阳台D、退租房间，客厅，卫生间
查看答案
考题 飞机在执行航班任务前，机组应当进行的安保检查包括（）A、驾驶舱B、客舱座椅C、厨房与卫生间D、以上皆是
查看答案
考题 厨房的卫生要求包括以下操作间的卫生，但不包括（）。A、储藏间B、烹调操作间C、初加工间D、洗涤间
查看答案
考题 厨房的卫生要求包括初加工间、切配间、冷菜间、烹调操作间、面点间、储藏间、杂务间、保洁室等的卫生。
查看答案
考题 厨房安全是指厨房生产所使用的原料、生产方式、生产成品、人员设备及厨房（）等方面的安全。A、人员卫生B、生产环境C、成品卫生D、设备卫生
查看答案
考题 厨房室内外环境卫生包括哪些方面？
查看答案
考题 厨房、卫生间防水工程的检查方法？
查看答案
考题 民用建筑工程验收时，（）不列入抽检房间范围。A、底层停车场B、卫生间C、卧室D、厨房
查看答案
考题 （）质量管理主要包括：标准化菜谱、科学化流程、严格化控制制度、高度化责任心。A、厨房菜品B、厨房卫生C、厨房设备D、厨房工具
查看答案
考题 厨房卫生管理包括（）管理A、人员进出B、食品卫生C、个人卫生D、环境卫生E、技术水平F、设备管理
查看答案
考题 厨房安全是指厨房生产所使用的原料（）、生产成品、人员设备及厨房生产环境等方面的安全。A、采购卫生B、人员卫生C、加工方式D、工作环境
查看答案
考题 厨房卫生管理
查看答案
考题 厨房卫生安全操作的基本内容主要包括（）、厨房环境条件和厨房垃圾废物处理三个方面。A、厨房岗位安排；B、厨房生产程序；C、食品卫生条件；D、厨房安全制度
查看答案
考题 在厨房范围内，成本核算包括记账，算账，（）比较的核算过程
查看答案
考题 厨房卫生
查看答案
考题 厨房设备卫生可以根据饭店（）、设备数量、运行列表的方式进行检查。A、空间大小B、厨房规模C、食品安全D、卫生标准
查看答案
考题 自如客保洁（分租房源）的清洁范围包括（）A、厨房，卧室，独立卫生间，客厅B、厨房，卧室，公用卫生间，客厅C、厨房，独立卫生间，客厅D、厨房，公用卫生间，客厅
查看答案
考题 邀请客户验收时的顺序是（）（白手套验收的顺序）A、厨房——卫生间——卧室——客厅B、卫生间——厨房——客厅——卧室C、卧室——客厅——厨房——卫生间D、客厅——厨房——卫生间——卧室
查看答案
考题 厨房安全性原则不包括以下哪个选项（）。A、厨房环境安全B、厨师操作安全C、餐具摆放安全D、食品卫生安全
查看答案
考题 厨房员工的卫生间，按卫生要求必须是：（）A、员工专用B、与客人共用C、公共卫生间D、与厨房相邻
查看答案
考题 单选题西餐厨房卫生管理主要不包括（）。A 厨房食品卫生管理B 食品原料卫生管理C 厨房员工卫生管理D 厨房环境卫生管理
查看答案
考题 问答题厨房、卫生间防水工程的检查方法？
查看答案
考题 单选题厨房安全性原则不包括以下哪个选项（）。A 厨房环境安全B 厨师操作安全C 餐具摆放安全D 食品卫生安全
查看答案
考题 多选题厨房设备设施卫生主要包括什么方面？（）A下水通道的卫生B冰柜使用卫生C备餐间卫生D油烟排风设备
查看答案
考题 单选题厨房设备卫生可以根据饭店（）、设备数量、运行列表的方式进行检查。A 空间大小B 厨房规模C 食品安全D 卫生标准
查看答案
热门标签
最新试卷