网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

2、酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）。

A．乙酸

B．乙醇

C．乳酸

D．丙醇

参考答案和解析
乙醇
更多 “2、酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）。A．乙酸B．乙醇C．乳酸D．丙醇” 相关考题
考题 近年贵州工业中利税总额居全省第一位的是( )A、酿酒工业B、烟草工业C、软饮料工业
查看答案
考题 酵母菌可利用氨基酸中的氮,经脱羧后生成(),固酿酒原料要求蛋白质含量低。 A、甲醇B、甲醛C、乙醛D、杂醇油
查看答案
考题 酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为A、乙酸B、乙醇C、乳酸D、丙醇E、以上都错
查看答案
考题 我国酿酒工业中常用的糖化菌为：()A.红曲霉B.青霉C.毛霉菌D.根霉菌
查看答案
考题 能形成芽管和厚膜孢子的是A.新型隐球菌B.白假丝酵母菌C.克柔假丝酵母菌D.酿酒酵母E.热带假丝酵母菌
查看答案
考题 近年贵州工业中利税总额居全省第一位的是（）A、酿酒工业B、烟草工业C、软饮料工业D、特色食品工业
查看答案
考题 我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。A、红曲霉B、青霉C、毛霉菌D、根霉菌
查看答案
考题 以下叙述，与细胞呼吸原理无关的是（）A、手指受伤时，选择透气的消毒纱布包扎B、稻田要定期排水，否则水稻幼根会变黑、腐烂C、在光照充足的大棚温室中，适当增加空气中CO2的浓度D、利用葡萄、粮食和酵母菌酿酒
查看答案
考题 高温堆积时，富集的酵母菌一般有酿酒酵母、球拟酵母、（）、（）等。
查看答案
考题 适合酵母菌繁殖的温度是（），用酵母菌酿酒时温度一般控制在（）。
查看答案
考题 工业上能用于制酱油、制酒的是（）A、真菌B、酵母菌C、青霉D、曲霉
查看答案
考题 工业酿酒就是利用酵母菌的（）发酵作用，此发酵的反应式是（）。
查看答案
考题 我国酿酒工业发展的“四个转变”。
查看答案
考题 酿酒酵母菌的有性孢子是：（）A、卵孢子；B、子囊孢子；C、担孢子；D、无有性孢子
查看答案
考题 （）的布局同时受原料和消费因素影响。A、制盐工业B、制糖工业C、酿酒工业D、碾米工业E、肉制品加工
查看答案
考题 酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）A、乙酸B、乙醇C、乳酸D、丙醇
查看答案
考题 2um质粒仅存在于少数酵母菌如（）。A、各种酵母菌B、假丝酵母C、酿酒酵母D、曲霉菌
查看答案
考题 利用酵母菌酿酒时，从开始便向发酵罐内通氧气，其结果是（）。A、酵母菌大量死亡，酒精减产B、酵母菌数量不变，酒精产量不变C、酵母菌数量增加，酒精增产D、酵母菌数量增加，不产酒精
查看答案
考题 酿酒酵母菌属于（）微生物。A、好氧型B、厌氧型C、兼性厌氧型D、微厌氧型
查看答案
考题 用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中注入足量的氧气，会出现的现象是（）A、酵母菌死亡，不产生酒精B、酵母菌增多，不产生酒精C、酵母菌增多，产生酒精增多D、酵母菌减少，产生酒精增多
查看答案
考题 判断题酿醋用的酵母菌和酿酒用的酵母相同。A 对B 错
查看答案
考题 填空题酵母菌的营养体既可以单倍体（n）也可以二倍体（2n）形式存在，酿酒酵母是这类生活史的代表，其特点为（）、（）和（）。
查看答案
考题 填空题工业酿酒就是利用酵母菌的（）发酵作用，此发酵的反应式是（）。
查看答案
考题 单选题2um质粒仅存在于少数酵母菌如（）。A 各种酵母菌B 假丝酵母C 酿酒酵母D 曲霉菌
查看答案
考题 单选题酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）A 乳酸B 乙醇C 丁酸D 乙酸
查看答案
考题 单选题酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）A 乙酸B 乙醇C 乳酸D 丙醇E 以上都错
查看答案
考题 问答题我国酿酒工业发展的“四个转变”。
查看答案
考题 单选题近年贵州工业中利税总额居全省第一位的是（）。A 酿酒工业B 烟草工业C 软饮料工业D 特色食品工业
查看答案
热门标签
最新试卷