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8、下列物质中,属于天然抗氧化剂的有()。

A.茶多酚

B.苯甲酸

C.迷迭香提取物

D.乙基麦芽酚


参考答案和解析
茶多酚;迷迭香提取物
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考题 天然的油溶性抗氧化剂有()、()等。

考题 下列物质中属于一次能源的有( )。A.天然气B.焦炭C.电力

考题 下列气体物质中属于混合物的有( )。A.甲烷B.天然气C.碳酸钠D.硫化氢

考题 食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的A.化学合成物质或天然营养素B.化学合成物质或抗氧化剂C.加工助剂或天然物质D.化学合成物质或天然物质E.品种改良剂或天然物质

考题 茶多酚属于天然抗氧化剂。

考题 油脂储藏过程中,常用的天然抗氧化剂有哪些?

考题 脂溶性维生素中:()属于天然抗氧化剂;()具有抗出血功能;()对维持视网膜的感光性有重要作用;()能促进成骨细胞形成。

考题 下列()是属于天然抗氧化剂。A、BHAB、PGC、抗坏血酸D、TBHQ

考题 下列天然活性物质中,属于昆虫内源激素的是()A、天然保幼激素B、醌类C、性信息素D、印楝素

考题 下列物质中属于一次能源的有()。A、天然气B、焦炭C、电力

考题 下列气体物质中属于混合物的有()。A、甲烷B、天然气C、碳酸钠D、硫化氢

考题 常用的油脂抗氧化剂有()。A、天然抗氧化剂B、天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂C、人工合成抗氧化剂D、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂

考题 天然香料属于天然抗氧化剂。

考题 下列选项中属于天然水溶性抗氧化剂的是()A、PGB、BHTC、植酸D、愈创树脂

考题 下列物质中()适合作为油炸食品的抗氧化剂。A、VEB、BHAC、PGD、D、B和C

考题 在下列物质中,不属于抗氧化剂的是()。A、乙基麦芽酚B、茶多酚C、BHAD、BHT

考题 下列物质中,属于水溶性抗氧化剂的是()。  A、VEB、VCC、连二亚硫酸钠D、硫酸亚铁

考题 下列物质中,()适合作为油炸食品的抗氧化剂。A、VEB、BHAC、PGD、A、B和C

考题 微量元素不属于天然抗氧化剂。

考题 下列物质火灾中,属于C类火灾的燃烧物质有()。A、棉,丝B、钠,镁C、天然气,甲烷D、原油,煤油

考题 单选题下列物质中,属于水溶性抗氧化剂的是()A VEB VCC 连二亚硫酸钠D 硫酸亚铁

考题 多选题下列属于天然抗氧化剂的有()A维生素EB维生素CCβ-胡萝卜素D还原型谷胱甘肽E叶绿素

考题 单选题天然的水溶性抗氧化剂有()等A PGB BHTC 茶多酚D VC及其钠盐

考题 多选题下列对于抗氧化剂的描述正确的有()A抗氧化剂具有延长贮藏期,阻止或推迟食品氧化B抗氧化剂按组成可分为天然的和人工合成的C根据作用机理可分为主抗氧化剂和次抗氧化剂DBHT、柠檬酸和赖氨酸都可作为抗氧化剂

考题 单选题天然的油溶性抗氧化剂有()等。A BHAB VEC NisinD PG

考题 单选题下列物质火灾中,属于C类火灾的燃烧物质有()。A 棉,丝B 钠,镁C 天然气,甲烷D 原油,煤油

考题 单选题常用的油脂抗氧化剂有()。A 天然抗氧化剂B 天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂C 人工合成抗氧化剂D 人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂

考题 填空题脂溶性维生素中:()属于天然抗氧化剂;()具有抗出血功能;()对维持视网膜的感光性有重要作用;()能促进成骨细胞形成。