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使1克油脂完全皂化所需要的氢氧化钠的毫克数叫做皂化值。
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错误
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考题
挥发油的酸值是指（ ）。A．水解l9挥发油中所含的酯基需要的氢氧化钾的毫克数B．中和l9挥发油中的酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数C．皂化且尽挥发油所消耗氢氧化钾的毫克数D．皂化值与酯值之和E．挥发油中酚类成分的含量指标
考题
单选题挥发油酯值的含义是皂化1g挥发油所消耗KOH的（）A
克数B
毫克当量数C
克当量数D
毫克数E
当量数
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