考题
液压传动的工作原理是以油液作为工作介质,依靠()传递动力进行工作的。
A、流速B、流量C、压力D、密封溶剂
考题
船舶主柴油机装设的扭力仪是根据()原理测量扭矩的。
A、柴油机输出轴在扭矩作用下产生扭转变形B、扭矩传递过程中的功率变化C、功率传递过程中位移信号D、功率传递过程中加速度信号
考题
液压传动工作原理是以液体作为工作介质利用液体的压力能来传递动力运动的。
考题
液压传动的各种原理是以油液作为各种介质，依靠（），来传递运动。
考题
液压传动的工作原理是以油液作为工作介质，依靠密封容 积的变化来传递（）。A、 运动B、 动力C、 功率D、 能量
考题
从传递原理来说，结晶属于（）。A、传质过程B、传热过程C、热质同时传递过程D、动量传递过程
考题
按照原理，化工生产过程由三种基本传递过程和反应过程组成。
考题
食品干制过程的湿热传递过程：什么是导湿性和导湿温性？影响湿热传递的因素有哪些？湿热传递过程？
考题
在食品工程上，如：流体输送、气体压缩、搅拌、均质等操作都属于（）A、质量传递过程B、热量传递过程C、动量传递过程D、密度改变过程
考题
试述食品干燥过程中湿热传递的原理及其工艺控制。
考题
将（）传递给物料并促使物料中水分向外转移是脱水干燥的基本过程，（）的转移是食品干制基本原理中的核心问题。
考题
液压传动的工作原理是以（）作为工作介质，依靠（）的变化来传递运动，依靠油液内部的（）来传递动力。
考题
将（）传递给物料并促使物料中（）向外转移是脱水干燥的基本过程，（）的转移是食品干制基本原理中的核心问题。
考题
食品工程原理的三大传递过程（）、（）、（）。
考题
在食品工程上，如：传热、蒸发、结晶、冷冻等操作都属于（）A、质量传递过程B、热量传递过程C、动量传递过程D、密度改变过程
考题
液压传动的工作原理是以油液作为工作介质，依靠密封容积的变化来传递运动，依靠油液内部的压力来传递动力。
考题
问答题食品干制过程的湿热传递过程：什么是导湿性和导湿温性？影响湿热传递的因素有哪些？湿热传递过程？
考题
单选题船舶主柴油机装设的扭力仪是根据（）原理测量扭矩的。A
柴油机输出轴在扭矩作用下产生扭转变形B
扭矩传递过程中的功率变化C
功率传递过程中位移信号D
功率传递过程中加速度信号
考题
填空题食品工程原理的三大传递过程（）、（）、（）。
考题
填空题液压传动的工作原理是以（）作为工作介质，依靠（）的变化来传递运动，依靠油液内部的（）来传递动力。
考题
单选题从传递原理来说，结晶属于（）。A
传质过程B
传热过程C
热质同时传递过程D
动量传递过程
考题
问答题试述食品干燥过程中湿热传递的原理及其工艺控制。
考题
填空题将（）传递给物料并促使物料中水分向外转移是脱水干燥的基本过程，（）的转移是食品干制基本原理中的核心问题。
考题
判断题液压传动的工作原理是以油液作为工作介质，依靠密封容积的变化来传递运动，依靠油液内部的压力来传递动力。A
对B
错
考题
填空题将（）传递给物料并促使物料中（）向外转移是脱水干燥的基本过程，（）的转移是食品干制基本原理中的核心问题。
考题
单选题在食品工程上，如：流体输送、气体压缩、搅拌、均质等操作都属于（）A
质量传递过程B
热量传递过程C
动量传递过程D
密度改变过程
