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1、被称为“主食”的谷类主要提供（）

A．能量、蛋白质、维生素E

B．能量、蛋白质、维生素B1

C．蛋白质、维生素B1、钙

D．蛋白质、维生素E、钙

参考答案和解析
碳水化合物
更多 “1、被称为“主食”的谷类主要提供（）A．能量、蛋白质、维生素EB．能量、蛋白质、维生素B1C．蛋白质、维生素B1、钙D．蛋白质、维生素E、钙” 相关考题
考题 儿童食物品种应( )。A.多样化B.以谷类为主食C.以蛋白质为主食D.注意荤素搭配
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考题 主食中谷类的营养特点有哪些?
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考题 下列表述中正确的选项是（ ）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质
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考题 在进行减肥时，应不吃或少吃谷类等主食。此题为判断题(对，错)。
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考题 下列表述中，正确的是（ ）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质
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考题 谷类主要提供的维生素为（ ）。
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考题 计算主食数量可以根据粮谷类每100g提供的能量为（ ）kJ来计算。A.1465B.1884C.2303D.2721
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考题 我国传统的主食有A.谷类 B.薯类 C.谷类和麦类 D.谷类和薯类 E.薯类和麦类
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考题 谷类主要提供的维生素为（）。A、维生素DB、维生素AC、维生素ED、维生素B1
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考题 既可以作为蔬菜制作菜肴，又可以代替谷类做主食，被称为“第二面包”的是（）A、马铃薯B、番茄C、地瓜D、山药
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考题 粮食是我国膳食中传统的主食，主要提供的营养是碳水化合物。
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考题 （），婴幼儿过渡到以谷类食品为主食。A、6个月后B、8个月后C、1周岁后D、1周半后
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考题 在平衡膳食中（）应该占有“主食”的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。A、谷类食物B、薯类食物C、动物性食物
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考题 五谷类食物主要提供的营养素是醣类。
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考题 被称为植物优质蛋白是由下列何类食物提供的（）A、粮谷类B、菌藻类C、大豆类D、蔬菜和水果类
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考题 计算主食数量可以根据粮谷类每100克提供的能量为（）kcal来计算A、350B、450C、550D、650
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考题 计算主食数量可以根据粮谷类每100克提供的能量为400kcal来计算。
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考题 儿童食物品种应（）A、多样化B、以谷类为主食C、以蛋白质为主食D、注意荤素搭配
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考题 我国传统的主食有（）A、谷类B、薯类C、谷类和麦类D、谷类和薯类
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考题 谷类主要提供的维生素是（）A、维生素AB、维生素DC、维生素B1D、维生素E
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考题 幼儿期食物选择的特点有（）A、奶类仍作为主要食物，同时搭配谷类、蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果B、进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为幼儿的主食C、主食以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类D、幼儿胃肠娇嫩，不适宜选择粗粮，应以精白面粉为主E、幼儿蛋白质的主要来源为粮谷类、动物性食物以及豆制品
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考题 判断题计算主食数量可以根据粮谷类每100克提供的能量为400kcal来计算。A 对B 错
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考题 多选题幼儿期食物选择的特点有（）A奶类仍作为主要食物，同时搭配谷类、蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果B进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为幼儿的主食C主食以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类D幼儿胃肠娇嫩，不适宜选择粗粮，应以精白面粉为主E幼儿蛋白质的主要来源为粮谷类、动物性食物以及豆制品
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考题 单选题计算主食数量可以根据粮谷类每100克提供的能量为（）kcal来计算A 350B 450C 550D 650
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考题 单选题（），婴幼儿过渡到以谷类食品为主食。A 6个月后B 8个月后C 1周岁后D 1周半后
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考题 问答题主食中谷类的营养特点有哪些？
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考题 单选题被称为植物优质蛋白是由下列何类食物提供的（）A 粮谷类B 菌藻类C 大豆类D 蔬菜和水果类
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考题 多选题儿童食物品种应（）A多样化B以谷类为主食C以蛋白质为主食D注意荤素搭配
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