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下列不属于糖质原料发酵的谷氨酸生产菌的共同特征是（）

A．革兰氏染色呈阳性反应

B．无鞭毛，不能运动

C．形成芽孢

D．是需氧性的微生物

参考答案和解析
形成芽孢
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考题 以糖质为碳源的谷氨酸生产菌几乎都是生物素缺陷型，此物质在发酵过程中不能过量，否则谷氨酸发酵转为乳酸发酵，一般将生物素控制在（）的水平。
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