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填空题
牛、羊、猪宰前停食时间是()。
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考题
禽宰工艺流程是()。A、停食一喂水一休息一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。B、停食一休息一喂水一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。C、喂水一停食一休息一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。D、喂水一休息一停食一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。
考题
单选题对屠畜宰后的胴体施行劈半并分成四分体的屠畜是()。A
狗B
猪C
羊D
牛
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