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单选题
猪临宰前可停食()。
A

12小时

B

24小时

C

6小时


参考答案

参考解析
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考题 宰前在猪群中发现炭疽时,同群其它猪应立即()。A.急宰B.正常屠宰C.隔离观察D.测体温

考题 猪宰后检疫必须检疫项目。

考题 合理宰杀禽类,宰前______停食,但应充分喂水以清洗胃肠道。 A.6hB.12hC.8hD.24h

考题 待宰牛、羊送宰前应停食静养( ),宰前3小时停止饮水。A.1小时B.3-5小时C.10-12小时D.12-24小时

考题 宰前检出猪传染性萎缩性鼻炎病猪和可疑病猪应()。A、禁宰B、急宰C、准宰D、掩埋

考题 牛、羊、猪宰前停食时间是()。

考题 猪宰前淋浴有何要求和意义()A、淋浴设备B、淋浴水温20℃为宜C、清洁体表,减少屠宰加工过程污染D、使猪趋于安静,取得良好放血效果

考题 宰前在猪群中发现炭疽时,同群其它猪应立即()。A、急宰B、正常屠宰C、隔离观察D、测体温

考题 简述猪宰后检疫必须检疫项目。

考题 宰前收购生猪存在下列哪些现象时应进行销毁。()A、注水生猪B、注胶生猪C、黄膘猪D、黄疸猪

考题 宰前如何饲喂可提高肉的质量?

考题 猪临宰前可停食()。A、12小时B、24小时C、6小时

考题 猪宰前应停食()小时。A、6B、12C、24

考题 确认无碍于肉食品安全且濒临死亡的猪只,视情况进行()A、急宰B、准宰C、禁宰D、缓宰

考题 待宰牛、羊送宰前应停食静养(),宰前3小时停止饮水。A、1小时B、3-5小时C、10-12小时D、12-24小时

考题 禽宰工艺流程是()。A、停食一喂水一休息一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。B、停食一休息一喂水一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。C、喂水一停食一休息一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。D、喂水一休息一停食一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。

考题 鸡在宰杀时一般在宰前()内进行停食。A、2~8hB、8~12hC、12~24hD、24~36h

考题 为了保证肉品的卫生质量,对畜禽在临宰前进行候宰管理,包括()、()、()、()四个部分。

考题 单选题宰前检出猪传染性萎缩性鼻炎病猪和可疑病猪应()。A 禁宰B 急宰C 准宰D 掩埋

考题 单选题确认无碍于肉食品安全且濒临死亡的猪只,视情况进行()A 急宰B 准宰C 禁宰D 缓宰

考题 单选题猪宰前应停食多长时间()A 3hB 6hC 12hD 24h

考题 单选题屠畜宰前停食管理牛羊为()。A 30小时B 24小时C 20小时D 12小时

考题 单选题待宰牛、羊送宰前应停食静养(),宰前3小时停止饮水。A 1小时B 3-5小时C 10-12小时D 12-24小时

考题 多选题屠宰畜禽的宰前管理内容主要包括()。A宰前休息管理B宰前消毒管理C宰前停食管理D宰前淋浴管理

考题 单选题猪宰前应停食()小时。A 6B 12C 24

考题 填空题牛、羊、猪宰前停食时间是()。

考题 单选题宰前在猪群中发现炭疽时,同群其它猪应立即()。A 急宰B 正常屠宰C 隔离观察D 测体温