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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
谷类种子中(  )含维生素E较多。
A

谷皮

B

糊粉层

C

胚乳

D

谷胚

E

胚芽


参考答案

参考解析
解析:
胚芽位于谷粒的一端,富含脂肪、蛋白质、无机盐、B族维生素和维生素E。
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考题 谷类含有较多的维生素B。() 此题为判断题(对,错)。

考题 谷类的糊粉层中含( )较多。A.纤维素B.脂肪C.水D.淀粉

考题 粮谷类和薯类食物含( )较多,是膳食能量最经济的来源。

考题 谷类种子中( )含维生素E较多。

考题 谷类食品的营养特点不包括( )。A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分 B.谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全 C.谷类含脂肪低 D.谷类中的维生素主要是B族维生素

考题 谷类种子中(  )含维生素E较多。A.谷皮 B.糊粉层 C.胚乳 D.谷胚

考题 谷类加工越细,哪些营养素损失得较多()A、维生素B1B、膳食纤维C、维生素ED、淀粉E、脂肪

考题 含维生素B12最少的是()A、猪肉B、谷类C、动物内脏D、牛肉E、乳类

考题 含维生素B最少的是()A、猪肉B、谷类C、动物内脏D、牛肉E、乳类

考题 谷类含维生素E最丰富的部位是()A、谷皮B、糊粉层C、胚芽D、胚乳E、谷壳

考题 粮谷类和薯类食物含()较多,是膳食能量最经济的来源。A、膳食纤维B、油脂C、植物蛋白D、碳水化合物E、维生素

考题 谷类种子中()含维生素E较多。A、谷皮B、糊粉层C、胚乳D、谷胚E、胚芽

考题 谷类食品的营养特点不包括()。A、碳水化合物是谷类中的主要营养成分B、谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全C、谷类含脂肪低D、谷类中的维生素主要是B族维生素

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,在谷类种子中,富含纤维素的是()。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面

考题 谷类含有较多的维生素B。

考题 谷类食物中有较多的维生素B。

考题 下列选项中,含膳食纤维较多的食物是()和蔬菜。A、肉类B、奶类C、蛋类D、谷类

考题 谷类的糊粉层中含()较多。A、纤维素B、脂肪C、水D、淀粉

考题 下列哪种食物是维生素E的良好来源()A、蔬菜B、水果C、豆类及豆制品D、油籽种子及植物油E、粮谷类

考题 谷类中含量较多的维生素是()A、叶酸B、抗坏血酸C、硫胺素D、核黄素

考题 含蛋白质较多的食品是()A、谷类B、鱼类C、蔬菜类D、水果类

考题 谷类种子中()含维生素E较多。A、谷皮B、糊粉层C、胚乳D、谷胚

考题 多选题谷类加工越细,哪些营养素损失得较多()A维生素B1B膳食纤维C维生素ED淀粉E脂肪

考题 单选题谷类食品的营养特点不包括(  )。A 碳水化合物是谷类中的主要营养成分B 谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全C 谷类含脂肪低D 谷类中的维生素主要是B族维生素E 谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素

考题 单选题谷类种子中(  )含维生素E较多。A 谷皮B 糊粉层C 胚乳D 谷胚

考题 单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,在谷类种子中,富含纤维素的是()。A 谷皮B 胚芽C 胚乳D 糊粉层E 精面

考题 单选题粮谷类和薯类食物含()较多,是膳食能量最经济的来源。A 膳食纤维B 油脂C 植物蛋白D 碳水化合物E 维生素