单选题

清香型酒的主要特征是：清香、醇甜、柔和，甘润爽口，（　　）是清香型酒的代表。

A 山西杏花村汾酒

B 五粮液

C 西凤酒

D 洋河大曲

解析：
汾酒产于山西汾阳市的杏花村，早在南北朝北齐时就生产“汾清”。汾酒为清香型白酒的典型，酒液晶莹透亮、清香雅郁、入口绵柔甘洌，余味净爽，有色、香、味三绝之称。BD两项，五粮液、洋河大曲属浓香型酒，口感风味，具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。C项，西凤酒属其他香型，具有各自独特的生产工艺和口感风味，其主体香及香型尚未确定。