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题目内容
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多选题
如果S饭店在12月5日20时，收到王小姐电传通知，告知其将于12月6日抵店，S饭店应如何处理？（ ）
A
取消王小姐所预订的房间
B
12月5日的房费仍然由王小姐支付
C
继续为王小姐保留所预订的房间
D
12月5日的房费则不应由王小姐支付
参考答案
参考解析
解析：
保留房价是指住客短期外出旅行，但需继续保留所住客房的，或预订客人因特殊情况未能及时抵店的，饭店通常要求客人支付为其保留客房的房费，但一般不再加收服务费。
保留房价是指住客短期外出旅行，但需继续保留所住客房的，或预订客人因特殊情况未能及时抵店的，饭店通常要求客人支付为其保留客房的房费，但一般不再加收服务费。
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考题
旅游旺季，住店客人要求延期居住，而当天饭店预订已满，前厅员工应按()处理。A、将抵店客人安排在其他饭店B、把住店客人赶走C、劝住店客人调房D、向抵店客人说明情况，调整其预订房的种类E、劝抵店客人离开饭店自己改投宿他店
考题
王小姐在中午到贵店进行车辆维修，被告知大概需要2个小时的时间。因此，王小姐决定留车在店，自己先去吃饭。在其离店前，以下各项中必须做的是（）A、给王小姐介绍休息室的环境B、与王小姐确认联系方式C、提前确认旧件的处理方式D、告知王小姐本店可以使用的付款方式E、目送王小姐离开，直到看不见
考题
S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金，S饭店的经营方式（ ）A、合资经营B、合作经营C、特许经营D、外包经营
考题
海外驻店，领队应告知游客，中外饭店的星级标准差别较大，海外饭店在硬件上普遍比国内饭店差一些，而且许多饭店并不一定评定星级但海外饭店服务的质量总体还是不错；同时提醒游客，住店时如果享受优质的或额外的服务，如服务生送行李、送开水、送餐到客房等，应给予对方必要的小费；早晨离店前，可在枕下或床头柜上放少许零钱作为小费
考题
某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中，张先生11月3日凌晨1：50入住饭店，次日中午12点退房，饭店收取了11月2日和3日两天房费，而张先生认为他2日还未过入饭店，不该收取两天房费，李先生11月5日20时入住饭店，并支付了一天房费，次日中午12时收到饭店退房通知，通知称如客人需延时退房，饭店将加收白天房费，需李先生则认为他还未住满24小时，不应加收房费；王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间，在11月15日下午5日王先生按期抵店时，被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供；赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时，却被告知所有客房都已出租。
在王先生按期抵店而饭店无法提供其预订客房时，正确的对策是（）。A、提供豪华标准间，按480元收费B、提供豪华标准间，按380元收费C、提供单人间，按380元收费D、提供单人间，按280元收费E、免费安排其他饭店
考题
单选题关于担保预订，下列说法不正确的是（ ）。A
担保预订对饭店与客人都是最为有利的B
如果客人到了规定的截止时间仍未抵店，饭店可以在客房不足的情况下，将为其保留的客房租给其他人C
如果订房客人超过时间抵店，而客房又可以提供，饭店仍会给客人安排下榻房间D
一切通过签订单位向饭店提出的客房预订，如果未能在规定的期限内通知取消，即使客人未抵店入住，饭店不可以向对方收取房费
考题
单选题某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中，张先生11月3日凌晨1：50入住饭店，次日中午12点退房，饭店收取了11月2日和3日两天房费，而张先生认为他2日还未过入饭店，不该收取两天房费，李先生11月5日20时入住饭店，并支付了一天房费，次日中午12时收到饭店退房通知，通知称如客人需延时退房，饭店将加收白天房费，需李先生则认为他还未住满24小时，不应加收房费；王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间，在11月15日下午5日王先生按期抵店时，被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供；赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时，却被告知所有客房都已出租。
在王先生按期抵店而饭店无法提供其预订客房时，正确的对策是（）。A
提供豪华标准间，按480元收费B
提供豪华标准间，按380元收费C
提供单人间，按380元收费D
提供单人间，按280元收费E
免费安排其他饭店
考题
多选题某饭店大堂副理某日受理了三位客人的投诉：第一位张先生于8月1日凌晨1时入住饭店，2日中午12时退房，饭店向他收取了两天房费。张先生认为他从1日进店到2日退房，应该按1天收取房费。第二位李先生于8月1日晚8时入住饭店时，支付了一天房费；次日中午12时收到饭店退房通知，如李先生要延时退房，饭店要加收白天房费。李先生认为他从昨晚8时进店到次日中午12时，还未住满24小时，饭店不应加收房费。第三位王先生则于7月28日向饭店预订8月2日的480元的标准间一间，在8月2日下午5时按期抵店时，被告知只有680元的豪华房与380元的单人间可供。
请回答下列问题：
对待客人的投诉，饭店处理的基本原则是（）。A客人总是对的B员工总是错的C客人总是对的，员工总是错的D如果客人是错的，也要把对让给客人E如果客人是错的，不能把对让给客人
考题
多选题一位客人在某饭店住宿期间，其放在客房保险箱内的一条非常贵重的项链被窃，依据《中国旅游饭店行业规范》的规定，可以作如下处理（ ）。A如果责任在饭店一方，由饭店按物品的实际价值赔偿B如果责任在饭店一方，由饭店按一般物品予以赔偿C如果是客人自己的行为造成的，饭店承担部分责任D如果责任在饭店一方，由饭店按物品的双倍价值赔偿
考题
判断题海外驻店，领队应告知游客，中外饭店的星级标准差别较大，海外饭店在硬件上普遍比国内饭店差一些，而且许多饭店并不一定评定星级但海外饭店服务的质量总体还是不错；同时提醒游客，住店时如果享受优质的或额外的服务，如服务生送行李、送开水、送餐到客房等，应给予对方必要的小费；早晨离店前，可在枕下或床头柜上放少许零钱作为小费A
对B
错
考题
多选题12月5日，王小姐没有如约抵店，S饭店也没有收到王小姐取消订房的通知，则S饭店的工作人员（ ）。A为王小姐保留客房至12月5日12时止B取消王小姐以后几天的订房C可作出对王小姐进行罚款处理的决定D向王小姐收取一天的房费
考题
单选题S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客户业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金。S饭店的餐饮经营方式为（ ）。[2013年真题]A
合资经营B
合作经营C
特许经营D
外包经营
考题
单选题S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金，S饭店的经营方式（ ）A
合资经营B
合作经营C
特许经营D
外包经营
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