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单选题
酸奶中发酵剂的添加量为()%。
A
0.5
B
1~3
C
5~8
D
10
参考答案
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解析:
暂无解析
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考题
填空题酸奶发酵剂按其制备过程分类,可将其分为乳酸菌纯培养物 、母发酵剂、()。
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