单选题

下列菜肴按顺序分别属于孔府菜、西安仿唐菜、开封仿宋菜、仿红楼菜的是（　　）。

A 一品豆腐、凤凰胎、水晶脍炙子骨头、糟鹅掌

B 怀抱鲤、扒大乌参、莲花鸡签、怡红祝寿

C 御笔猴头、辋川小样、东华鲊、群鲜羹

D 诗礼银杏、遍地锦装鳖、两色腰子、柴把鸭子

解析：
北京清宫菜有：鱼藏剑、龙须驼掌、炒豆腐脑、荷包里脊；孔府菜有：怀抱鲤、一品豆腐、御笔猴头、诗礼银杏、八仙过海；北京谭家菜有：黄焖鱼翅、清汤燕菜、扒大乌参；西安仿唐菜有：辋川小样、驼蹄羹、凤凰胎、水晶脍炙子骨头、遍地锦装鳖、光明虾炙；开封仿宋菜有：东华鲊、两色腰子、水晶脍；杭州仿宋菜有：东坡脯、莲花鸡签、蟹瓤橙、群鲜羹；仿随园菜有：白玉虾圆、素燕翅鱼、雪梨鸡片、黄芪蒸鸡、鸡粥；仿红楼梦有：糟鹅掌、茄鲞、老蚌怀珠、怡红祝寿、柴把鸭子。