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问答题
简述冷冻和冷藏对蛋白质的影响。
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考题
运输冷藏、冷冻药品的条件:()A、运输冷藏、冷冻药品的冷藏车及车载冷藏箱B、保温箱应当符合药品运输过程中对温度控制的要求。C、冷藏车具有自动调控温度、显示温度、存储和读取温度监测数据的功能;D、冷藏箱及保温箱具有外部显示和采集箱体内温度数据的功能。
考题
单选题需要()的熟制品,应尽快()后再()。A
冷冻;冷却;冷藏B
冷藏;冷却;冷藏C
冷藏;冷冻;冷藏D
冷冻;冷却;冷藏
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