网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
莜麦的学名叫（）。
A

燕麦

B

西麦

C

大麦

D

裸燕麦

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题莜麦的学名叫（）。A 燕麦B 西麦C 大麦D 裸燕麦” 相关考题
考题 麦类制品主要是指用()为原料做成的面点。A、大麦B、小麦C、荞麦D、莜麦
查看答案
考题 别名叫三角麦、乌麦,形状呈三角状的是()。 A.大麦B.荞麦C.燕麦D.莜麦
查看答案
考题 莜麦食用前要经过“三熟”,即炒熟、烫熟、()。
查看答案
考题 严复翻译勒斯宾塞的社会学著作,中文名叫()。 A、天演论B、国富论C、君主论D、群学肄言
查看答案
考题 莜麦面坯操作中粘手的原因是（）。
查看答案
考题 莜麦分为夏莜麦和秋莜麦两种。
查看答案
考题 莜麦面坯有一定的可塑性，但无弹性和延伸性。
查看答案
考题 摩西的姐姐名叫什么？哥哥名叫什么？
查看答案
考题 莜麦可分为（）和秋莜麦两种。A、春莜麦B、夏莜麦C、冬莜麦D、早莜麦
查看答案
考题 莜麦分为夏莜麦的秋莜麦两种。
查看答案
考题 莜麦面面点生坯成熟以（）为主。A、蒸B、煮C、煎D、焖
查看答案
考题 别名叫三角麦、乌麦，形状呈三角状的是（）。A、大麦B、荞麦C、燕麦D、莜麦
查看答案
考题 制作莜麦面饺子的面坯是用（）调制成的。A、沸水B、冷水C、温水D、凉水
查看答案
考题 藏族人民食用的“糌粑”是用（）制作而成。A、高粱B、荞麦C、青稞D、莜麦
查看答案
考题 蒙族同胞饮用奶茶时配的食品是食油香、莜麦面和炒米。
查看答案
考题 制作莜麦面面点制品，一般需要将面烫熟。
查看答案
考题 秋莜麦生长期为（）。
查看答案
考题 调制莜麦面坯以冷水调制为主。
查看答案
考题 莜麦需（）后才能用于制粉。A、炒熟B、蒸熟C、煮熟D、焖熟
查看答案
考题 制作莜麦面饺子的面坯是用沸水调制成的。
查看答案
考题 秋莜麦（）播种。
查看答案
考题 莜麦面坯最适宜沸水调制。
查看答案
考题 调制莜麦粉，一定要用（）调制。A、冷水B、沸水C、温水D、热水
查看答案
考题 莜麦的子粒均无硬壳保护，质软皮薄。
查看答案
考题 莜麦面坯的特点是：筋道、有劲，有莜麦的（）香味。A、特殊B、特别C、特制D、特例
查看答案
考题 夏莜麦色淡白，（）色淡黄。A、春莜麦B、秋莜麦C、冬莜麦D、晚莜麦
查看答案
考题 莜麦的学名叫（）。A、燕麦B、西麦C、大麦D、裸燕麦
查看答案
考题 单选题莜麦的学名叫（）。A 燕麦B 西麦C 大麦D 裸燕麦
查看答案
热门标签
最新试卷