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判断题
用西餐时，刀口内向，叉齿向下，呈八字状放在餐盘上，表示用餐完毕。
A

对

B

错

参考答案

参考解析
解析： 这样是表示用餐未完。
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考题 西餐时,刀叉呈“八”字形分别放在盘子上,是( )。 A.为了美观B.无固定意义C.表示用餐完毕D.表示用餐未结束中途离开
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考题 用西餐时,刀口向内,叉齿向下,呈八字状放在餐盘上,表示用餐完毕。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 西餐时，刀叉摆成“八”字形表示终止用餐（）。
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考题 西餐就餐中，你临时离开，你的刀叉摆放（）A、八字形放在盘上B、并排放在盘上C、放在主盘子左右两边D、并排横放主盘上
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考题 吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时，都应把刀叉柄放在盘子（）
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考题 用西餐时，刀口内向，叉齿向下，呈八字状放在餐盘上，表示用餐完毕。
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考题 西餐时，刀叉呈“八”字形分别放在盘子上，是（）。A、为了美观B、无固定意义C、表示用餐完毕D、表示用餐未结束中途离开
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考题 就餐的举止合乎规范的有（）A、餐巾可以用来擦脸和嘴B、餐巾放在餐桌上表示用完餐C、餐巾放在椅子上表示暂时离开，还需用餐D、在餐桌上尽量少讲话E、如不想吃某道菜了，应将刀叉呈八字摆放在自己的餐盘里
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考题 西餐服务中，可以撤换餐具的情况是（）A、刀叉并拢放在餐盘的左边B、刀叉呈八字型搭放在餐盘两边C、刀叉横于餐盘上方D、将汤匙正对自己的心窝处
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考题 面包盘是各类西餐铺台必用餐盆，放在餐位的（）侧。A、左B、左前C、右D、右前
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考题 西餐用餐时，将刀叉并排放在盘中，表示没吃完，还要继续吃。（）
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考题 单选题用西餐暂离座位时，摆放刀叉正确的是（）A 刀口向内，叉齿向下，呈“八字”摆放在餐盘上B 将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上C 刀口向内，叉齿向上，刀右叉左得并排纵放
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考题 多选题西餐服务中，可以撤换餐具的情况是（）A刀叉并拢放在餐盘的左边B刀叉呈八字型搭放在餐盘两边C刀叉横于餐盘上方D将汤匙正对自己的心窝处
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考题 单选题西餐就餐中，你临时离开，你的刀叉摆放（）A 八字形放在盘上B 并排放在盘上C 放在主盘子左右两边D 并排横放主盘上
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考题 填空题吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时，都应把刀叉柄放在盘子（）
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考题 判断题用西餐时，刀口内向，叉齿向下，呈八字状放在餐盘上，表示用餐完毕。A 对B 错
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考题 单选题西餐时，刀叉呈“八”字形分别放在盘子上，是（）。A 为了美观B 无固定意义C 表示用餐完毕D 表示用餐未结束中途离开
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考题 判断题刀右叉左，刀口向内，叉齿向外，呈“八”字状摆放在餐盘之上，表示用餐完毕，请收餐具A 对B 错
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