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单选题
下列不是乳化剂在食品中的作用()。
A
发泡和充气作用
B
抗菌保鲜作用
C
与蛋白质配合
D
使晶体增大
参考答案
参考解析
解析:
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考题
有关大环内酯类的描述,错误的是( )。A.在酸性环境中抗菌作用减弱B.在碱性环境中抗菌作用减弱C.作用机制是与核糖体的50S亚基结合,抑制细菌蛋白质的合成D.细菌在本类药物之间有不完全交叉耐药E.抗菌谱相似
考题
下列有关大环内酯类的描述,错误的是A.细菌在本类药物之间有不完全交叉耐药性
B.在碱性环境中抗菌作用减弱
C.抗菌谱相似
D.作用机制是与核糖体的50S亚基结合,抑制细菌蛋白质的合成
E.在酸性环境中抗菌作用减弱
考题
有关大环内酯类的描述错误的是()A、在酸性环境中抗菌作用减弱B、在碱性环境中抗菌作用减弱C、作用机制是与核蛋白的50s亚基结合抑制细菌蛋白质的分成D、细菌在本类药物之间有不完全交叉耐药E、抗菌谱相似
考题
单选题下列不是乳化剂在食品中的作用()。A
发泡和充气作用B
抗菌保鲜作用C
与蛋白质配合D
使晶体增大
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