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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
4000年前新石器时代晚期小米面条的发现,证明面条的故乡在中国,其发现地是(  )。
A

河姆渡遗址

B

西安半坡遗址

C

大汶口遗址

D

青海喇家遗址


参考答案

参考解析
解析:
喇家遗址属全国重点文物保护单位,位于青海省民和县官亭镇喇家村,是一处新石器时代的大型聚落遗址,1999年此遗址在考古挖掘中发现了面条。
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考题 煮制银丝全蛋面条时,面条撒入沸水锅中,打散,使其受热均匀,成熟后捞起迅速浸入()中,使面条淀粉质尽快冷却,以保持面条的爽滑。

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考题 单选题下列以面粉为主要成分制成的食物中,血糖指数最高的是()。A 精粉面包B 普通粉面条C 荞麦面条D 全谷馒头E 黄豆面面条

考题 单选题4000年前新石器时代晚期小米面条的发现,证明面条的故乡在中国,其发现地是(  )。A 河姆渡遗址B 西安半坡遗址C 大汶口遗址D 青海喇家遗址

考题 单选题下列选项中的概念关系,与“茶一铁观音”一致的是()。A 油--酱油B 酒--茅台C 小米--大米D 面粉--面条

考题 单选题下列选项中的概念关系,与“茶—铁观音”一致的是()A 油一酱油B 酒一茅台C 小米一大米D 面粉一面条

考题 单选题中国喇家灾难性现场发现了哪种食物()A 馒头B 米饭C 玉米棒子D 面条

考题 单选题下列选项中的概念关系,于“茶一铁观音”一致的是( ),A 油一酱油B 酒一茅台C 小米一大米D 面粉一面条

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考题 问答题已知面条生重50g,煮好的重量是140g,计算面条的生熟比。