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1、预定印度餐的旅客，一般不吃哪种肉类（）。

A．猪肉

B．牛肉

C．羊肉

D．鸡肉

参考答案和解析
错误
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考题 印度教徒不吃（）A、羊肉B、猪肉C、牛肉D、鱼肉
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考题 印度餐和印度素是同一种餐食。
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考题 关于特殊餐食的发放，下列说法正确的是：（）A、确认特殊餐配备及存放位置B、根据PIL单确认旅客姓名、座位及预定种类C、优先于其他餐食送出D、全部都对
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考题 预定了特殊餐食的旅客，其餐食应在供应完其他旅客后送出，以免混淆。
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考题 如果航班旅客需要特餐，但未预定，我们可以：（）A、持PIL单再次确认B、告知旅客预定流程C、了解特餐禁忌、特点，利用现有条件（经济舱、头等舱餐食、机组餐、零食等）D、全部正确
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考题 单选题西餐大菜正确的食用顺序是（）。A 开胃小菜，海鲜，汤，肉类，冷饮，餐后甜食，冷饮B 汤，开胃小菜，海鲜，肉类，烘烤食物，冷饮，餐后甜食C 开胃小菜，汤，肉类，海鲜，蔬菜，餐后甜食，冷饮
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考题 单选题供应乘务饭要与旅客开饭时间错开，按（）时间集中开餐，不得挤占旅客开餐时间。A 预定B 约定C 规定D 自定
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