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糖分含量为12~45克/升的葡萄酒属于 （）型葡萄酒

A．干型

B．半干型

C．半甜型

D．甜型

参考答案和解析
甜型
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考题 糖分含量高于5%,口感很甜的葡萄酒被称为()。 A.半甜葡萄酒B.甜葡萄酒C.干葡萄酒D.半干葡萄酒
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考题 葡萄酒中，糖的含量在 1.2%--5%之间的是( )A 干葡萄酒B 半干葡萄酒C 半甜葡萄酒D 甜葡萄酒
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考题 烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量(),酒液颜色鲜艳,是红宝石色。 A.16゜B.12゜C.15.5゜～16.5゜D.11゜～13゜
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考题 糖分含量在1．2%～5%之间且口感较甜的葡萄酒是指 。
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考题 DOCG级的阿斯蒂葡萄酒的风格是（）。A、干型静止葡萄酒B、甜型静止葡萄酒C、干型起泡葡萄酒D、甜型起泡葡萄酒
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考题 下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度 ⑤直接添加糖分A、②③④B、①②③⑤C、②③D、①②③④
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考题 葡萄酒按二氧化碳含量分类，可分为（）A、干葡萄酒B、平静葡萄酒C、半干葡萄酒D、气泡葡萄酒
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考题 西班牙著名的加瓦酒属于什么类型的葡萄酒？（）A、静态葡萄酒B、起泡酒C、加强型葡萄酒D、加味葡萄酒
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考题 甜型葡萄酒的糖分含量在每升45克以上。
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考题 意大利DOCG级的阿斯蒂葡萄酒的风格是（）A、干型静止葡萄酒B、甜型静止葡萄酒C、干型起泡葡萄酒D、甜型起泡葡萄酒
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考题 以下关于加强型葡萄酒的说法不正确的是？（）A、加强型葡萄酒的体积酒精度通常为15-22%B、加强型葡萄酒通过加入蒸馏酒以增加其酒精含量C、加强型葡萄酒肯定是以葡萄为原料酿造的D、加强型葡萄酒通常在寒冷气候的国家生产
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考题 葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况？（）A、糖分含量高B、酒精含量高C、单宁含量高D、矿物质含量高
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考题 糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。
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考题 什么是“自然型甜酒”（VDNVinDouxNaturel）？A、由天然富含糖分的葡萄酿成的甜酒。B、在葡萄酒发酵过程中加入酒精终止发酵而得到的甜型葡萄酒C、葡萄串在枝头自然发酵而得到的甜型葡萄酒
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考题 关于葡萄酒以下说法正确的是？（）A、只有手工采摘的葡萄才可以酿成最高质量的葡萄酒B、白仙粉黛（WhiteZinfandel）属于桃红葡萄酒，酿造时，其发酵温度为12℃至22℃C、旧橡木桶也能给葡萄酒增加香味D、白葡萄酒的酿造顺序为破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶
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考题 优质高级葡萄酒Pradikatswein类别是按照葡萄的（）含量分类。A、酸度B、成熟度C、糖分D、单宁
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考题 根据国际葡萄酒组织的标准，干型葡萄酒的糖分含量为（）A、0.1克/100毫升以下B、0.2克/100毫升以下C、0.3克/100毫升以下D、0.4克/100毫升以下
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考题 按糖分含量分，半干葡萄酒的含糖量为（）。A、≦0.5%B、0.5%～1.2%C、1.2%～5%D、﹥5%
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考题 葡萄酒中，糖的含量在1•2%--5%之间的是（）A、干葡萄酒B、半干葡萄酒C、半甜葡萄酒D、甜葡萄酒
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考题 中国红葡萄酒，属甜型玫瑰红葡萄酒，乙醇含量为17°。
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考题 民权干红葡萄酒，乙醇含量为（）。A、10～12°B、11～13°C、12～14°D、13～15
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考题 烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量（），酒液颜色鲜艳，是红宝石色。A、16゜B、12゜C、15.5゜～16.5゜D、11゜～13゜
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考题 填空题糖分含量在1.2﹪～5﹪之间且口感较甜的葡萄酒是指____。
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考题 单选题按糖分含量分，半干葡萄酒的含糖量为（）。A ≦0.5%B 0.5%～1.2%C 1.2%～5%D ﹥5%
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考题 问答题按其糖分含量，葡萄酒如何分类？
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考题 单选题葡萄酒中，糖的含量在1•2%--5%之间的是（）A 干葡萄酒B 半干葡萄酒C 半甜葡萄酒D 甜葡萄酒
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考题 单选题根据国际葡萄酒组织的标准，干型葡萄酒的糖分含量为（）A 0.1克/100毫升以下B 0.2克/100毫升以下C 0.3克/100毫升以下D 0.4克/100毫升以下
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考题 多选题葡萄酒按糖分含量分为（）。A加香葡萄酒B起泡葡萄酒C干葡萄酒D半干葡萄酒
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